Cách làm Cốt Lết Heo Rim (Simmered Pork Cutlets)??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cốt Lết Heo Rim (Simmered Pork Cutlets)??
- 500 gr cốt-lết heo (500gr pork cutlet)
- 1,5 muỗng cà phê đường (1,5 tsp sugar)
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (1/2 tsp MSG)
- 1 muỗng cà phê nước mắm(1 tsp fish sauce)
- 2 muỗng cà phê mật ong (2 tsp honey)
- 1 muỗng cà phê tiêu (1 tsp pepper)
- Hành tím băm nhuyễn (chopped purple onion)
- Tỏi băm nhuyễn (chopped garlic)
Các bước làm Cốt Lết Heo Rim (Simmered Pork Cutlets)??
Bước 1
Sườn đem về rửa sạch và dùng dụng cụ chuyên dụng và dần 2 mặt cốt-lết để thịt không bị cứng và dễ thấm gia vị hơn.
Bước 2
Tiếp theo cho thịt cốt-lết vào thố rồi nêm nếm đường,nước mắm,bột ngọt,tiêu,hành-tỏi băm nhuyễn và mật ong vào trộn đều (trong món này có mật ong vì mật ong sẽ có tát dụng làm mềm miếng cốt-lết cũng như làm món ăn lên màu đẹp và thơm hơn,đây là một mẹo rất thú vị)😘
Bước 3
Để hỗn hợp thấm 10-15 phút 
Bước 4
Bắt chảo lên bếp cùng một ít dầu và cho thịt vào rim,vừa rim ta vừa dùng đũa chà xát miếng thịt vào lòng chảo. 
Bước 5
Tiếp tục chà xát miếng thịt vào lòng chảo cho đến khi thịt bắt đầu chín và ngả màu vàng đẹp mắt (nhờ đường và mật ong).Mẹo để rim món thịt cốt-lết này là liên tục dùng đũa chà xát 2 mặt của miếng thịt để khi thịt chín sẽ có màu vàng rộm tự nhiên rất đẹp mắt.👍🏻 
Bước 6
Thịt chín vàng chỉ cần bày ra đĩa.Vậy là chúng ta đã có đĩa thịt cốt-lết rim ngọt-mặn với màu vàng óng ánh tự nhiên rất bắt cơm cho cả gia đình.Chúc các bạn thành công và ngon miệng.🤗 
Món cốt-lết rim này hẳn nhà nhà đều đã ăn qua rất nhiều lần,thiên về ngọt nhiều hơn mặn nhưng lại hoà quyện rất đưa cơm cho cả gia đình.Vậy thì hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện món này nhé?
Bạn nghĩ Cốt Lết Heo Rim (Simmered Pork Cutlets)?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cốt Lết Heo Rim (Simmered Pork Cutlets)?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cốt Lết Heo Rim (Simmered Pork Cutlets)?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
