Cách làm Chè Khoai Tím
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Tím
- 300 g khoai tím hay còn gọi là khoai mở
- 200 g đường
- 200 ml nước cốt dừa
Các bước làm Chè Khoai Tím
Bước 1
Khoai tím gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nấu với nửa lít nước đến khi mềm. 
Bước 2
Nước cốt dừa cho một muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng canh bột năng khuấy đều rồi nấu hơi sệt lại 
Bước 3
Khoai mở nấu chín thì cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Rồi đổ lại vào nồi thêm đường, bật lửa nấu sôi nhớ đảo liên tục vì khoai dẻo rất dễ cháy. 
Bước 4
Món chè khoai tím đã hoàn tất. Ăn nóng hay với đá đều ngon. chan cốt dừa lên. 
Ai đã một lần đến Huế nếu có đi ngang quán chè thì sẽ thấy dù ở chợ hay vỉa hè thì mỗi quầy bán không dưới 10 món chè. Với đầy đủ màu sắc trông rất hấp dẫn. Với mình thì ấn tượng nhất là món chè màu tím. Múc muỗng chè lên thì cái dẻo của khoai hoà quyện với nước cốt dừa làm những thực khách như tôi cảm thấy nao lòng vị cái vẻ đẹp rất đậm chất Huế và một vị ngon thật là khó tả. ..
Bạn nghĩ Chè Khoai Tím trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Tím rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Tím không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
