Cách làm Nộm Bò Bóp Thấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Nộm Bò Bóp Thấu
- 2 lạng Thịt bò bắp (hoặc tùy loại)
- 2 quả Khế chua
- 2 quả Chuối xanh
- 1 củ nhỏ cà rốt
- 1 củ nhỏ hành tây
- 1 lạng Lạc
- 1 lạng Hành khô
- 1 ít rau húng chó, rau kinh giới
- 2 quả Chanh tươi
- gia vị, mắm, đường, tỏi,ớt
Các bước làm Nộm Bò Bóp Thấu
Bước 1
Thịt bò thái mỏng ướp chút gia vị và tỏi băm và ít dầu ăn ướp 30p cho ngấm. Khi gần ăn thì xào chín lên rồi trộn cùng các gia giảm khác.
Bước 2
Chuối thái lát mỏng ngâm chút nước muối để không chát và thâm, hành tây, cà rốt, khế thái lát mỏng. Tất cả để riêng bóp qua 1 chút muối để 15p rồi rửa qua nước lọc và vắt khô.
Bước 3
Bước 4
Bước 5
Bước 6
- Rau kinh giới, húng chó rửa sạch thái nhỏ vừa- Lạc rang chín giã dập- Hành khô thái phi vàng
Bước 7
Cho khế, chuối, cà rốt,hành tây vào âu to cho chút gia vị, mắm, đường, nước cốt chanh( k dùng dấm vì vị sẽ không gắt và thơm ) nếm vừa ăn chua ngọt dịu, trộn đều để 15p. Khi đc cho rau kinh giới, húng chó, ớt thái lát vào trộn đều.Bỏ ra đĩa to cho thịt bò lên, cho lạc và hành khô lên trên, rưới 2 thìa dầu ăn dùng phi hành khô để gỏi mềm, khi ăn trộn đều là được.
Bước 8
món nộm có vị chua ngọt dịu từ khế chanh. miếng thịt bò thơm, bùi của lạc ăn kèm với nhau tạo cho món ăn vị chua ngọt thơm bùi rất hấp dẫn.
Bạn nghĩ Nộm Bò Bóp Thấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Bò Bóp Thấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Bò Bóp Thấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g