Cách làm Hến Nấu Canh Rau Muống

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Hến Nấu Canh Rau Muống

  • 1 kg hến nhỏ
  • 1 bó rau muống
  • 3 củ hành
  • Gia vị: Mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, hạt nêm, ớt bột, ớt trái.

Các bước làm Hến Nấu Canh Rau Muống

Bước 1

Rửa sạch hến, pha 1 thau nước với muối có độ mặn vừa phải cắt thêm 2 trái ớt bỏ vào sau đó cho hến vào ngâm từ 1 đến 2 tiếng, rửa sạch hến bằng nước nhiều lần cho đến khi nước rửa trong là được. Lặc rau muống, rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

Bước 2

Cho hến vào nồi luộc chín đến khi thấy miệng hến mở ra thì tắt bếp chắt lấy nước hến ra tô để lắng cặn, còn vỏ hến bạn cho nước vào đánh tơi lấy mặt để riêng. Hến nấu canh rau muống recipe step 2 photo

Bước 3

Ướp thịt hến với nước mắm, muối, bột ngọt, ớt bột, hành củ băm nhuyễn để 5'. Hến nấu canh rau muống recipe step 3 photo

Bước 4

Bắt chão lên bếp cho dầu vào chờ nóng dầu cho hành củ băm nhuyễn vào phi thơm cho hến đã ướp gia vị vào xào đảo đều tay đến khi hến cho mùi thơm bạn cho tiếp nước hến đã lắng cặn vào đun sôi, sau đó cho tiếp rau muống vào cho sôi lại bạn thêm 1 ít dầu ăn để rau được mềm hơn. Hến nấu canh rau muống recipe step 4 photo

Bước 5

Cuối cùng tắt bếp bạn cho 1 ít nước mắm để món ăn thêm đậm đà. Món này sẽ hết cơm đấy bạn.

Hến nấu canh rau muống, món ăn hằng ngày, không cầu kỳ nhưng lại ngon, có vị ngọt của hến, mát bổ rẻ thích hợp ăn vào mùa hè.

Bạn nghĩ Hến Nấu Canh Rau Muống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hến Nấu Canh Rau Muống rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hến Nấu Canh Rau Muống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Gà ta trộn rau thơm

    Gà ta trộn rau thơm

  • Thịt kho tàu - món ăn của mẹ

    Thịt kho tàu - món ăn của mẹ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g