Cách làm Trứng Chiên Đậu Phụ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Trứng Chiên Đậu Phụ

  • 2 bìa đậu phụ
  • 3 quả trứng gà/vịt
  • Hành lá, hành khô, muối, mì chính, tiêu

Các bước làm Trứng Chiên Đậu Phụ

Bước 1

- Hành khô bóc vỏ băm nhỏ- Hành lá rửa sạch, thái đoạn nhỏ- Hai bìa đậu phụ rửa sạch, thấm bớt nước rồi đặt vào âu/bát to. Trứng chiên đậu phụ recipe step 1 photo

Bước 2

Dùng muôi dằm nát đậu phụ ra. Trứng chiên đậu phụ recipe step 2 photo

Bước 3

Cho hành khô, hành lá đã chuẩn bị vào. Đập 3 quả trứng vào bát (nếu ít trứng, miếng chiên sẽ ít vàng và dễ bị vụn). Cho tiếp gia vị tuỳ thích, mình thì cho:- 1/2 thìa sữa chua mì chính- 2 thìa vơi sữa chua bột canh- 1 thìa vơi sữa chua hạt tiêu Trứng chiên đậu phụ recipe step 3 photo

Bước 4

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vừa phải như chiên trứng bình thường. Trong lúc đợi dầu nóng, đảo để trộn đều hỗn hợp ở trên. Trứng chiên đậu phụ recipe step 4 photo

Bước 5

Múc từng muôi đổ hỗn hợp vào chảo rồi nhẹ nhàng ấn muôi xuống để dàn đều, không nên dàn mỏng quá và không nên dùng đũa, bánh chiên sẽ bị rách. Chiên vàng đều hai mặt. Trứng chiên đậu phụ recipe step 5 photo

Bước 6

Đặt bánh trứng chiên đậu phụ lên giấy thấm dầu để thấm bớt dầu rồi bày ra đĩa ăn, chấm tương ớt hay ketchup thì tuyệt ^^ Trứng chiên đậu phụ recipe step 6 photo

Có cô bạn thân đến chơi mà nó lại ghét ăn món mình thích nhất - đậu phụ... Vậy đành mạn phép biến tấu chút, cuối cùng lại được khen ? Bạn mình vét sạch đĩa xong nhận xét: "Lúc mày làm thấy kì kì mà ăn vào lại được phết đấy!"

Bạn nghĩ Trứng Chiên Đậu Phụ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Chiên Đậu Phụ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Chiên Đậu Phụ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cơm nắm đi picnic

    Cơm nắm đi picnic

  • Xôi chiên phồng

    Xôi chiên phồng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g