Cách làm Cơm Nhà Ngày Mưa ???

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cơm Nhà Ngày Mưa ???

  • 200 gr mực muối
  • 3 khứa cá Bè
  • Me, cà chua, rau thơm, bạc hà, đậu bắp
  • Ớt, tỏi, hành, tiêu, bột nêm, đường

Các bước làm Cơm Nhà Ngày Mưa ???

Bước 1

Món Mực: Ngâm mực bằng nước ấm 30'. Ngâm tiếp bằng nước vo gạo 40' cho bớt mặn. (Nếu xiêng thì làm sạch bụng mực, khi nấu sẽ không bị đen - đừng như mình - haha). Vớt mực ra để ráo nước. Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 1 photo

Bước 2

Chuẩn bị rau các loại Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 2 photo

Bước 3

Món Canh Chua: Nấu lượng nước vừa đủ dùng. Nước sôi múc ra 1 ít để dầm me. Chắt lấy nước cho vào nồi, bỏ xác. (Chỉ lấy 1/3 vắt me thôi, đừng như mình 🤣). Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 3 photo

Bước 4

Món Canh Chua: Cho hạt nêm vào nồi. Để lửa vừa, thả cá vào. Bạn nhớ vớt bọt lúc nước sôi nhé. Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 4 photo

Bước 5

Món Mực: (Trong lúc đợi cá chín) Bắt chảo dầu, phi thơm tỏi. Vớt tỏi ra riêng rồi cho mực vào, đảo đều tay. Thấy mực săn lại thì cho ớt, tiêu, hành tím băm, đường vào, nếm vừa ăn. Khi thấy mực vàng đẹp thì cho ít rau thơm cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Xếp ra dĩa, trang trí thêm tí cho bắt mắt. Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 5 photo

Bước 6

Món Canh Chua: Cá vừa chín tới, cho cà chua vào trước, tiếp đó là rau các loại vào nồi. Đậy nắp 3', sau đó cho vào ít tỏi đã phi thơm. Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 6 photo

Bước 7

Dọn ra & măm măm thôi cả nhà ơi! 😛😝😋 Cơm nhà ngày mưa 🌧🍚🍲 recipe step 7 photo

Trời mưa đâm thèm mấy món hao cơm ? Hai đứa phân công: chồng nấu canh chua cá Bè ?, mực muối rim ?; vợ nấu mì spagetti ?cho ku con & pha mắm ớt tỏi. Nấu mệt, ăn mập! Cơ mà ngày mưa vui & dung dị lắm ?

Bạn nghĩ Cơm Nhà Ngày Mưa ??? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Nhà Ngày Mưa ??? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Nhà Ngày Mưa ??? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bò lúc lắc

    Bò lúc lắc

  • Cá chép nướng tưới mật mía

    Cá chép nướng tưới mật mía

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g