Cách làm Bánh Bao Cả Cần # Ngon- Bất- Ngờ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Cả Cần # Ngon- Bất- Ngờ
- 1 kg bột Miko
- 500 ml sữa tươi không đường
- Men có sẵn trong bột
- 2 muỗng canh đường
- Nhân
- nữa kg thịt heo bằm xay nhuyễn
- 200 gr tôm lột vỏ rửa rượu và muối cho tôm hết tanh
- 1 củ hành tây trắng lớn
- nấm mèo, nấm đông cô( ít nhiều tuỳ thích mỗi nhà €
- Lạp xưỡng
- trứng cút hoặc hột gà luộc cắt bổ cau
- 1 ổ bánh mì củ ngâm với sữa
- dầu mè, gia vị muối, bột ngọt, tiêu
Các bước làm Bánh Bao Cả Cần # Ngon- Bất- Ngờ
Bước 1
Thịt heo xay nhuyễn, tôm xát hạt lựu, nấm mèo bằm nhuyễn, nấm đông cô rửa thật sạch xắt hạt lựu, trứng cúc lột vỏ, lạp xưởng xắt miếng xéo, phân nữa xắt hạt lựu,hành tây cắt nhuyễn(càng nhiều thì nhân càng ngọt và thơm).Bánh mì ngâm sữa vắt ráo
Bước 2
Bước 3
Trộn thịt, tôm, củ hành, nấm mèo, nấm đông cô, lạp xưởng cắt hạt lựu, bánh mì đã ngâm sữa, muối, tiêu, bột ngọt nêm nếm cho vùa ăn (bằng cách múc một muỗng cho vào lò vi sóng cho chín và ăn thử) cho dầu mè vào nhân cho thơm((nhất định phải có dầu mè)
Bước 4
Bột miko cho ra thố to chừa lại khoảng 1 chén nhỏ để làm bột áo. Lấy 500 ml sữa tươi cho vào 2 mc đường hâm sữa hơi ấm quậy cho tan đường cho vào gói men nở khuấy nhẹ và để 10' khi ván nổi lên như ván cua là được rồi cho vào 1 mc dầu vào bột nhồi đều rồi ủ bột khoảng 1 tiếng
Bước 5
Nhân vò viên cho trứng vào giữa đặt lạp xưởng xắt xéo xung quanh cục nhân (nếu thích, không có cũng k sao). Bột cũng chia ra từng cục nhỏ.
Bước 6
Tạo hình bánh bao và đem đi hấp mỗi lần hấp là 15-20'
Bước 7
Nhân sống khi hấp sẽ tươm nước ngọt thấm vào ruột bánh rất thơm và ngon
Bước 8
Làm thì lâu nhưng ăn cái bánh bao thật ngon không uổng công làm. Chúc các bạn thành công, làm bánh kiểu này ăn rất ngon! đó là ý riêng của mình
Bánh bao đặc biệt mỗi lần làm thật là công phu nhưng ăn lại rất ngon . Thương các con thích ăn bánh bao nên ráng lăn vào bếp làm cho các con ăn. Hạnh phúc khi nghe con khen" bánh má làm ngon quá" thì mệt mỏi tan đi hết .Ở đây mình dùng bột Miko bánh bao
Bạn nghĩ Bánh Bao Cả Cần # Ngon- Bất- Ngờ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Cả Cần # Ngon- Bất- Ngờ rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Cả Cần # Ngon- Bất- Ngờ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g