Cách làm Mực Xào Miến Hàn Quốc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Mực Xào Miến Hàn Quốc

  • 3 con mực lá
  • 3 củ hành tây nhỏ
  • 500 gr miến Hàn quốc
  • 10 cái nấm hương
  • Nhúm mộc nhĩ
  • Hành lá và ngò thái
  • Bột canh, nước mắm, tiêu, ớt
  • 2 quả trứng gà
  • 4 thìa canh dầu mè

Các bước làm Mực Xào Miến Hàn Quốc

Bước 1

Hành tây thái mỏng Mực xào miến Hàn quốc recipe step 1 photo

Bước 2

Mực rửa sạch, dùng giấy thấm cho khô rồi thái. Thực ra thái nhỏ nữa sẽ đẹp hơn (ông xã góp ý) Mực xào miến Hàn quốc recipe step 2 photo

Bước 3

Ướp mực với gừng xay, hành tỏi, tiêu, bột canh Mực xào miến Hàn quốc recipe step 3 photo

Bước 4

Chảo nóng với dầu và cho mực vào xào thật nhanh tay trong 60 giây Mực xào miến Hàn quốc recipe step 4 photo

Bước 5

Nấm cũng thái rồi xào riêng với dầu Mực xào miến Hàn quốc recipe step 5 photo

Bước 6

Trong khi xào mực thì cho hành tây vào trộn đều và cho ra tô Mực xào miến Hàn quốc recipe step 6 photo

Bước 7

Trộn chung nấm với mực Mực xào miến Hàn quốc recipe step 7 photo

Bước 8

Miến Hàn quốc sợi tròn và to nên phải luộc kỹ, ướp với dầu, nước mắm, bột canh. Lúc này đập trứng, đánh tan lòng đỏ và cho vào miến Mực xào miến Hàn quốc recipe step 8 photo

Bước 9

Lấy chảo đó xào miến, trong miến đã ướp nên khg cần dầu mỡ gì nữa mà chỉ chảo nóng là xào. Chắc phải xào khoảng 5 phút cho đậm rồi cho mực, nấm vào đảo chung vài phút nữa Mực xào miến Hàn quốc recipe step 9 photo

Bước 10

Nêm lại cho vữa miệng và thêm hành ngò, rau răm cho thơm và hợp khẩu vị của hải sản. Mực xào miến Hàn quốc recipe step 10 photo

Bước 11

Khi ăn thì thêm chanh và tương ớt. Mực xào miến Hàn quốc recipe step 11 photo

Đứa cháu đi công tác Bình định mua về mấy con mực mà khg biết làm gì với chúng để đổi món. Nghĩ mãi nên đành kiếm đồ trong nhà có gì làm thứ đó.

Bạn nghĩ Mực Xào Miến Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Xào Miến Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Xào Miến Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Con tép nấu canh chua với Bông và đọt non Lục Bình

    Con tép nấu canh chua với Bông và đọt non Lục Bình

  • Chả ram tôm

    Chả ram tôm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g