Cách làm Tai Lợn Trộn Mắm Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tai Lợn Trộn Mắm Chua
- 1 cái tai lợn
- 2 thìa đường
- 1/2 bát nước mắm
- 5 thìa dấm (dùng chanh cũng được)
- 1/2 quả ớt ngọt đỏ
- 1/2 quả ớt ngọt xanh
- 1/2 củ carot
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 củ hành tây
- 1 mớ rau răm
- Rau mùi
Các bước làm Tai Lợn Trộn Mắm Chua
Bước 1
Tai lợn làm sạch, luộc chín vớt ra cho vào bát nước lạnh, để 1 lúc rồi đem thái mỏng. (nếu ko có thời gian thì có thể mua tai luộc sẵn ở chợ rồi bảo họ thái mỏng luôn).
Bước 2
Hòa đường, nước mắm, dấm. Trộn hỗn hợp trên với tai lợn. Để cho ngấm.
Bước 3
Ớt ngọt, hành tây thái miếng vừa, cà rốt thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái vát. Rau răm, rau mùi thái nhỏ.
Bước 4
Đợi tai lợn ngấm gia vị thì cho các loại rau củ trên trộn cùng. Nêm nếm thêm mắm và dấm nếu chưa thấy vừa.
Bạn nghĩ Tai Lợn Trộn Mắm Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tai Lợn Trộn Mắm Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tai Lợn Trộn Mắm Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g