Cách làm Gà Xào Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Cay
- 1/2 thịt ức gà
- 1/2 chén cơm lá húng quê băm nhuyễn
- 4 tép tỏi băm nhuyễn
- 3 trái ớt băm nhuyễn
- Dầu ăn, nước tương, dầu hào, dầu mè, hạt nêm, muối, đường
Các bước làm Gà Xào Cay
Bước 1
Ức gà lọc lấy phần thịt. Rửa sạch, thái to hơn hạt lựu xíu! Trộn đều thịt gà + 1/2 tỏi băm + 2 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cơm ớt bột + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm muối + 1 muỗng cơm sate tôm + 1 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng cà phê dầu mè +1/2 húng quế! Ướp 30' 
Bước 2
Làm nóng chảo. Phi vàng tỏi. Đổ gà vào đảo nhanh tay. Cho thịt gà săn lại, giảm lửa, đảo liên tục, nấu 10', thịt gà chín cho phần húng quế còn lại vào, nêm lại theo khẩu vị 
Bước 3
Cho ra đĩa ăn kèm cơm nóng, rau xào, hoặc canh rau đều ngon! Do lá húng sẽ kiềm bớt độ cay của ớt nên khi ăn nó chỉ còn vị cay nhẹ dù cho rất nhiều ớt! 
Hồi sinh viên, cứ bữa nào tan lớp trễ là về nấu món này ăn cho lẹ, vừa ăn vừa hít hà, nhưng khoái ơi là khoái
Bạn nghĩ Gà Xào Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
