Cách làm Bánh Trung Thu Truyền Thống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Truyền Thống
- 240 gram bột mì đa dụng (Phần bỏ bánh)
- 160 gram đường
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 30 gram dầu ăn
- 10 gram bơ đậu phụng
- Phần nhân bánh: mình mua nhân đậu xanh, và trà xanh sên sẵn
- Trứng muối
Các bước làm Bánh Trung Thu Truyền Thống
Bước 1
Mình hoà tan hỗn hợp phần vỏ bánh, và nhồi cho đến khi bột vs nước đường mịn vào nhau. Bọc bột bằng bọc thực phẩm và để bột nghỉ 35-40 phút ở nơi thoáng mát.
Bước 2
Mình làm bánh 125gram thì 45gram vỏ, và 75gram nhân(đậu xanh và trứng muối)
Bước 3
Sau 35 phút, bột rất mềm và mịn, mình chia bột ra mỗi phần 45gram, rồi bỏ nhân vào giữa, viên tròn. Sau đó cho vào khuôn và đóng bánh. Cứ tiếp tục cho tới khi làm hết phần bột và nhân.
Bước 4
Bật lò ở 190 độ C, 2 lửa, sau đó cho bánh vào nướng 10-12 phút, lấy bánh ra, xịt nước lên bánh. 
Bước 5
Trong khi chờ bánh nguội, chuẩn bị hỗn hợp gồm: lòng đỏ trứng và 10ml nước, 10ml nước đường nướng đánh, trộn đều hỗn hợp, và dùng cọ quét lên bánh khi bánh nguội
Bước 6
Nướng lần 2, để ở 200 độ, nướng trong 5-7 phút, và lặp lại bước 4,5 (xịt nước và quét hỗn hợp trứng đường lên bánh)
Bước 7
Nướng lần 3 cũng 5-7 phút, lấy bánh ra và có sản phẩm hoàn chỉnh 
Bước 8
Các bạn có thể chiêm ngưỡng những chiếc bánh xinh lung linh của mình 
Trung thu lại về, đây là món bánh ko thể thiếu trong dịp lễ này. Hãy làm những chiếc bánh xinh xinh là gửi tặng những người bạn yêu thương!!
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Truyền Thống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Truyền Thống rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Truyền Thống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
