Cách làm Ba Rọi Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ba Rọi Chiên Giòn
- 3 rọi
- Gia vị, chanh, sả, hành tím, hành lá
Các bước làm Ba Rọi Chiên Giòn
Bước 1
Ba rọi rửa sạch, luộc 10p với muối, xì dầu. Khi luộc để mặt da xuống dưới. Có thể để nguyên tảng 3 rọi hoặc cắt miếng Tuỳ Thích. 
Bước 2
Sau khi luộc, lau khô, lấy nĩa xăm đều Bề mặt da. Ko nên xăm quá sâu, chỉ riêng phần da để da nổ đều đẹp. Xăm càng đều nổ càng đẹp. Sau đó thoa muối, chanh (có thể thay dấm) 
Bước 3
Để thịt ráo hoặc đem phơi nắng 3-5 tiếng. (nếu có máy sấy, lò nướng, sấy trong 30p) sau đó đem chiên. Lúc chiên, chiên phần thịt trước, sau đó mới chiên phần da,. Dậy kín nắp để ko bị văng dầu bỏng nha mấy chị. 
Bước 4
Nước chấm: hành lá, sả cắt nhuyễn, hành tím, chanh cắt lát mỏng, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều. (nếu ăn đc ớt thì cho thêm ớt trái hoặc ớt bột, món này ăn cay chút sẽ ngon hơn ạ) 
Bạn nghĩ Ba Rọi Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ba Rọi Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ba Rọi Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
