Cách làm Chả Cuốn Xương Xông Lá Lốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Cuốn Xương Xông Lá Lốt
- 400 gr thịt nạc dăm xay (nên có chút mỡ)
- 3 cuộn lá lốt
- 3 cuộn lá xương xông
- Mắm, tiêu, đường, bột ngọt
- 2 nhánh hành lá
Các bước làm Chả Cuốn Xương Xông Lá Lốt
Bước 1
Ướp thịt trong 20 phút với: 1 muỗng nước mắm ngon, 2 thìa cf tiêu, 1/2 thìa cf đường, 1/2 thìa cf bột ngọt, chút đầu hành hoa và lá lốt băm nhỏ. (Bạn chọn những lá nhỏ k đủ cuốn ấy nhé) 
Bước 2
Đặt lá lốt và lá xương xông chồng lên nhau như trong ảnh (bỏ cuống) 
Bước 3
Gấp mép lá lốt lại và đặt chút thịt vào phần gần cuống, cuộn đều tay từ dưới lên trên. 
Bước 4
Cho chút dầu vào chảo trên bếp lửa vừa, đặt từng miếng vào sau khi dầu nóng lên. Đặt phần mép cuộn xuống trước để miếng chả k bị bong lá nha ^^ 
Bước 5
Chiên ở mức lửa vừa và nhỏ để chín thịt bên trong và k bị cháy đen lá bên ngoài vì lá rất dễ đen, thỉnh thoảng lại lật mặt miếng thịt. Đến khi nhìn thịt 2 bên đầu hơi vàng là đã chín nha.
Bước 6
Món này ăn với cơm nóng thì ngon cực kì luôn 😝😝 bạn nhớ chọn phần thịt k nạc quá để thịt k bị khô, và ướp với nước mắm ngon và tiêu cho dậy mùi nhé ❤️ cảm ơn mn đã xem ❤️
Xương xông ăn với thịt xay cực đưa cơm lun ?
Bạn nghĩ Chả Cuốn Xương Xông Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cuốn Xương Xông Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cuốn Xương Xông Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
