Cách làm Kho Khô Quẹt Thịt Ba Chỉ Mặn Mòi, Hao Cơm, Chồng Con Siêng Ăn Rau Hơn!

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Kho Khô Quẹt Thịt Ba Chỉ Mặn Mòi, Hao Cơm, Chồng Con Siêng Ăn Rau Hơn!

  • Thịt ba chỉ: 250g (chọn miếng thịt không quá mỡ và cũng không quá nạc)
  • Tôm khô: 50g, khoảng một nắm
  • Nước mắm chắt: khoảng 3 thìa to
  • Đường: khoảng 2 thìa canh (điều chỉnh tùy theo khẩu vị thích ăn mặn hay ngọt ngọt)
  • Hành, tỏi khô, ớt băm nhỏ, hạt tiêu giã dập

Các bước làm Kho Khô Quẹt Thịt Ba Chỉ Mặn Mòi, Hao Cơm, Chồng Con Siêng Ăn Rau Hơn!

Bước 1

Bạn đem tôm khô ngâm với nước nóng cho mềm ra rồi vớt bỏ ra rổ. Còn phần nước ngâm tôm bạn giữ lại nhé

Bước 2

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch đem trân qua nước cho ra hết bẩn và bớt được mùi hôi sau đó đem rửa lại bằng nước lạnh. Sau đó bạn đem thịt ba chỉ thái miếng nhỏ hạt lựu. Bạn bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho thịt ba chỉ vào xào cho ra bớt mỡ bạn thấy thịt chuyển sang mầu hơi vàng thì múc thịt để ra một bát riêng

Bước 3

Bạn cho bớt mỡ rán thịt trong chảo ra, sau đó cho hành tỏi đã rửa sạch bóc vỏ băm nhỏ vào phi thơm lên sau đó cho 1/2 tôm khô vào xào cho săn lại

Bước 4

Còn 1/2 tôm còn lại bạn đem giã dập

Bước 5

Bạn đem chỗ thịt ba chỉ đã được rán vàng cùng với tất cả chỗ tôm vào nồi niêu đất

Bước 6

Bạn đem trộn nước mắm cùng với đường, sau đó cho ớt băm nhỏ hạt tiêu vào cùng với thịt ba chỉ và tôm rồi đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được nhé.Trong khi đun bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị với gia đình mình nhé.

Cách làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon cơm cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn trở nên thú vị hơn rất nhiều. Thịt ba chỉ kho quẹt món ăn ngon dẫn dã đơn giản dễ làm của dân miền tây mà được rất nhiều người yêu thích. Sau đây là cách làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon đánh bay nồi cơm.

Bạn nghĩ Kho Khô Quẹt Thịt Ba Chỉ Mặn Mòi, Hao Cơm, Chồng Con Siêng Ăn Rau Hơn! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kho Khô Quẹt Thịt Ba Chỉ Mặn Mòi, Hao Cơm, Chồng Con Siêng Ăn Rau Hơn! rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kho Khô Quẹt Thịt Ba Chỉ Mặn Mòi, Hao Cơm, Chồng Con Siêng Ăn Rau Hơn! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bò tơ nướng mọi

    Bò tơ nướng mọi

  • Bánh gối con cá

    Bánh gối con cá

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g