Cách làm Gà Khô Nướng Chanh Quýt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Khô Nướng Chanh Quýt
- 250 gr ức gà
- 1 tcf muối
- 2 tcf đường
- 1/2 tcf tiêu
- 1 tcf ớt bột
- 5 lá chanh
- 1/2 vỏ quả quýt
- 1 củ sả
- 1 củ tỏi
- 10 quả ớt
- 100 ml nước luộc gà
- 3 thìa mật ong
- 2 thìa nước mắm
Các bước làm Gà Khô Nướng Chanh Quýt
Bước 1
Ức gà rửa sạch, luộc chín, rồi vớt ra để ráo. Đến khi nguội thì xé sợi vừa ăn. Trộn đều với 1 tcf muối, 2 tcf đường, 1/2 tcf tiêu, 1/2 tcf ớt bột. Bọc màng bọc, để tủ lạnh, ướp qua đêm. 
Bước 2
Tỏi, sả, ớt băm nhỏ. Lá chanh, vỏ quýt xắt sợi. 
Bước 3
Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Cho ớt vào đảo cùng. Thêm 100ml nước luộc gà vào chảo, đảo đều, rồi thêm 2 thìa mắm, 3 thìa mật ong và 1/2 tcf ớt bột còn lại vào. 
Bước 4
Đun sôi nước rồi cho gà vào đảo đều đến khi ngấm hết nước. Cho sả và lá chanh rang se mặt thịt. (chú ý làm nhẹ tay để miếng gà không bị nát vụn ra nhé) 
Bước 5
Cho vào khay nướng trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng đảo đều cho thịt không bị cháy. 
Bước 6
Để nguội rồi trút vào hộp kín ăn dần. Có thể để trong tủ lạnh đc 1 tuần. 
Ghiền thì nhào vào làm thôi. Tối nằm xem film có món này mồi thì chồng ở đâu cũng kệ!
Bạn nghĩ Gà Khô Nướng Chanh Quýt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Khô Nướng Chanh Quýt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Khô Nướng Chanh Quýt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
