Cách làm Xôi Lá Dứa, Khoai Cau
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Xôi Lá Dứa, Khoai Cau
- 1 kg nếp bắc
- 1 củ khoai môn
- 1/2 thìa cf muối
- 3 cây lá dứa xay
Các bước làm Xôi Lá Dứa, Khoai Cau
Bước 1
Lá dứa thái nhỏ rồi xay sinh tố, lọc lấy nước cốt
Bước 2
Khoai cắt nhỏ và ngâm nước muối loãng
Bước 3
Ngâm với nếp 1/2 nước cốt dứa (ngâm từ chiều hôm trước)
Bước 4
Sáng dậy đổ nước ngâm và để ráo sau đó trộn thêm nước cốt lá dứa rồi chuẩn bị đồ
Bước 5
Cho vào nồi đồ xôi đồ khoảng 40 phút
Bước 6
Nếu muốn ăn xôi xéo với khoai thì dùng đũa đánh tơi còn không thì để nguyên. Ăn với muối vừng, lạc rang cực kỳ ngon, thơm và đẹp mắt.
Vẫn hay ăn và biếu mọi người.
Bạn nghĩ Xôi Lá Dứa, Khoai Cau trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Lá Dứa, Khoai Cau rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Lá Dứa, Khoai Cau không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g