Cách làm Chả Giò Bò Phô Mai Vị Cà Ri
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Giò Bò Phô Mai Vị Cà Ri
- 1000 gram bò bằm
- 3 củ khoai tây to
- 2 củ hành tây to
- 2 hộp Phô mai con bò cười
- 1 muỗng canh bột cà ri
- bánh tráng pía (dạng bịch như vậy hoặc bánh pía tươi)
- 2 muỗng Tỏi băm
- Gia vị (1 muỗng Muối, chút bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu)
- 1 lít dầu ăn
Các bước làm Chả Giò Bò Phô Mai Vị Cà Ri
Bước 1
Thịt bò xay trộn ít bột khoảng 1/3 muỗng cà ri, 1muỗng muối, bột ngọt ướt khoảng 30 phút, trong lúc ướp thịt gọi vỏ khoai tây, hành tây. Khoai tây mang đi luộc chín, cắt hạt lựu nhỏ hành tây cũng vậy.
Bước 2
Cho dầu ăn, 1 muỗng tỏi phi thơm cho thịt bò vào xào chín thêm 1/3 muỗng bột cà ri trộn đều, nấu chín làm sao ráo nước, tránh khi cuốn làm nhão nhân, tắt bếp để nguội
Bước 3
Tiếp theo cho ít dầu ăn cho phần tỏi còn lại phi thơm cho hành tây, khoai tây vào xào đều tay cho phần bột cà ri còn lại.
Bước 4
Phô mai cho vào tủ lạnh để dễ cắt để cuốn chung với các nguyên liệu đã chế biến
Bước 5
Sau khi thịt nguội + hỗn hợp khoai và hành tây (*)vào trộn nêm nếm lại tăng gia vị nếu muốn, nhớ là phô mai có vị mặn nhẹ, nếu vừa ăn thì thôi.
Bước 6
Trải bánh pía ra dùng muỗng múc hỗn hợp (*) cho lên bánh. cắt phô mai để bên trong (phô mai bạn muốn ăn nhiều hay ít tùy, thường 1 miếng phô mai mình dùng cho 2 cuốn) cuộn lại cho đến khi hết, đem đi chiên thế là xong. Có thể ăn kèm với tương ớt.
Món ăn nghe mùi vị hơi đậm chất Ấn nhưng cũng gần gần vì món này anh rể mình người Trung Đông hay làm ăn dịp lễ Ramadan hằng năm
Bạn nghĩ Chả Giò Bò Phô Mai Vị Cà Ri trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò Bò Phô Mai Vị Cà Ri rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò Bò Phô Mai Vị Cà Ri không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
