Cách làm Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)?

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)?

  • 1 kg đùi gà(drumstick)
  • 1 hủ Thai Red Curry Paste 195gr
  • 1 lon nước cốt dừa 400ml
  • 1 lít nước dừa tươi
  • 1 củ khoai lang bí (lớn)
  • 1 miếng bí đỏ 300gr
  • 1 trái ớt xanh(capsicum)
  • 2 tép sả, rửa sạch, đập dập
  • 1 nhánh lá cà ri tươi hoặc khô
  • 1/2 MC bột nêm gà
  • 1 mc dầu ăn
  • Bánh mì ăn kèm

Các bước làm Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)?

Bước 1

Đùi gà rửa sạch để ráo, ướp vớí curry paste+ bột nêm gà và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h. Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 recipe step 1 photo

Bước 2

Khoai lang bào vỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh ngang dày rồt cắt lại làm đôi. Bí đỏ vỏ ruột, rửa sạch (không bỏ vỏ), cắt miếng dày. Ớt xanh rửa sạch cắt miếng vừa ăn khoảng 1 lóng tay. Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc một cái nồi lớn + 1 MC dầu ăn vào để nóng, lửa cao.Cho Gà vào xào nhanh tay(để thịt gà không bị rã khi nấu chín quá). Cho nước dừa tươi + sả+ lá cà ri vào nấu khoảng 30', lửa vừa. Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 recipe step 3 photo

Bước 4

Kế ta cho nước cốt dừa vào, đảo nhẹ tay rồi thả từ từ khoai lang và bí đỏ vào, nấu thêm 20'. Khi khoai với bí vừa chín tới ta cho ớt xanh vào để thêm 5' tắt bếp. Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 recipe step 4 photo

Bước 5

Bánh mì cắt khoanh.Nhà mình hay ăn cà ri với bánh mì Tiger Bread vì vỏ nó giòn rụm và đặc ruột,ăn rất ngon. Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 recipe step 5 photo

Bước 6

Cà ri đùi gà nóng hổi, thơm ngon😘,có vị béo của nước cốt dừa, vị mặn cay của đồ ướp và vị ngọt tự nhiên của rau củ và đặc biệt là mùi thơm của lá cà ri😋. Thịt gà vừa chín tới thấm gia vị mềm nhưng không bở👍👍. Khi ăn lấy từng miếng bánh mì chấm vào cà ri là tuyệt nhất!!❤️❤️ Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 recipe step 6 photo

Mình thích nấu Cà Ri Gà ướp với Red Curry Paste của Thái,hơi cay ??nhưng rất là ngon và nhìn hấp dẫn nữa, cách nấu lại vô cùng đơn giản...??

Bạn nghĩ Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Oatmeal Blueberry Muffin

    Oatmeal Blueberry Muffin

  • Bánh Khoai Tây Chiên Xù

    Bánh Khoai Tây Chiên Xù

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g