Cách làm Kim Chi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Kim Chi

  • 1,5 kg bắp cải thảo
  • 70 g ớt sừng
  • 30 g tỏi
  • 10 g gừng
  • 25 g muối
  • 40 g đường
  • 5 g ớt bột

Các bước làm Kim Chi

Bước 1

Cải thảo mua về cắt bẹ nguyên ngâm nước muối(3 muỗng muối hột) pha loãng tầm 30 phút, rồi đem phơi cho héo héo, rồi cắt miếng vừa Kim Chi recipe step 1 photo

Bước 2

Tỏi, ớt, muối, đường, gừng(bột ngọt tuỳ thích) xay nhuyễn Kim Chi recipe step 2 photo

Bước 3

Rồi cho vào trộn đều với cải thảo Kim Chi recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi trộn đều bạn có thể nêm lại theo khẩu vị nha, nhưng nêm đậm xíu vì sau khi lên men, kim chi sẽ nhạt đi một xíu Kim Chi recipe step 4 photo

Bước 5

Thành phẩm giòn, cay ngon💖👍 Kim Chi recipe step 5 photo

Chỉ vì thấy canh kim chi của mấy bạn trên cookpad ngon quá chịu hổng nổi, nên phải làm kim chi để nấu canh???Đại sứ mê ăn là em??ahihi... đời bỗng vui lạ!????

Bạn nghĩ Kim Chi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Gà kho gừng

    Gà kho gừng

  • Chè tía

    Chè tía

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g