Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Cuộn
- – 225gr trứng gà (khoảng 4 quả lớn)
- – 95gr bột mì đa dụng + 5gr bột năng (hoặc bột bắp)
- – 100gr đường
- – chút muối
- – 1/3mcf vanilla extract
- – 20gr bơ(đun nóng chảy, để nguội)
Các bước làm Bánh Bông Lan Cuộn
Bước 1
Đánh bông trứng và đường, chút muối, vanilla
Bước 2
Rây bột vào hh trứng đường, dùng phới xới bột nhẹ nhàng, cho bột ngấm vào hh.
Bước 3
Trộn bơ vào, đổ bột vào khuôn bánh, dàn đều
Bước 4
Để lò ở 190 độ (làm nóng lò trước), nướng khoảng 9-10p. Công đoạn này quan trọng nha. Lấy ra sớm quá thì bánh chưa vàng, mà để già một chút thì mặt bánh khô dễ bị nứt khi cuộn.
Bước 5
Đổ bánh ra giá, bánh xốp mềm như miếng bọt biển.
Bước 6
Phết mứt vào (mứt dâu, cam, thơm hoặc kem…tùy ý), dàn đều.
Bước 7
Mứt thơm
Bước 8
Cuộn lại, để nguội.
Bước 9
Nhẹ nhàng khi cuộn bằng khăn
Sắp Noel rồi. Chuẩn bị bánh này làm cốt bánh cho Buche Noel cũng được nè.
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Cuộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Cuộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g