Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Cuộn

  • – 225gr trứng gà (khoảng 4 quả lớn)
  • – 95gr bột mì đa dụng + 5gr bột năng (hoặc bột bắp)
  • – 100gr đường
  • – chút muối
  • – 1/3mcf vanilla extract
  • – 20gr bơ(đun nóng chảy, để nguội)

Các bước làm Bánh Bông Lan Cuộn

Bước 1

Đánh bông trứng và đường, chút muối, vanilla Bánh bông lan cuộn recipe step 1 photo

Bước 2

Rây bột vào hh trứng đường, dùng phới xới bột nhẹ nhàng, cho bột ngấm vào hh. Bánh bông lan cuộn recipe step 2 photo

Bước 3

Trộn bơ vào, đổ bột vào khuôn bánh, dàn đều Bánh bông lan cuộn recipe step 3 photo

Bước 4

Để lò ở 190 độ (làm nóng lò trước), nướng khoảng 9-10p. Công đoạn này quan trọng nha. Lấy ra sớm quá thì bánh chưa vàng, mà để già một chút thì mặt bánh khô dễ bị nứt khi cuộn. Bánh bông lan cuộn recipe step 4 photo

Bước 5

Đổ bánh ra giá, bánh xốp mềm như miếng bọt biển. Bánh bông lan cuộn recipe step 5 photo

Bước 6

Phết mứt vào (mứt dâu, cam, thơm hoặc kem…tùy ý), dàn đều. Bánh bông lan cuộn recipe step 6 photo

Bước 7

Mứt thơm Bánh bông lan cuộn recipe step 7 photo

Bước 8

Cuộn lại, để nguội. Bánh bông lan cuộn recipe step 8 photo

Bước 9

Nhẹ nhàng khi cuộn bằng khăn Bánh bông lan cuộn recipe step 9 photo

Sắp Noel rồi. Chuẩn bị bánh này làm cốt bánh cho Buche Noel cũng được nè.

Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Cuộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Cuộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá hồi nướng Shio koji

    Cá hồi nướng Shio koji

  • Cá điêu hồng kho riềng

    Cá điêu hồng kho riềng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g