Tìm cách làm

Mọi người tìm: vịt nấu chao sài gòn , mít non kho chay , đậu hũ non 3 tầng ,

Cách làm Cơm Ếch Singapore

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Cơm Ếch Singapore

  • 3 con ếch to làm sẵn (800gr)
  • 3 củ hành tím thái mỏng
  • 1 mẩu gừng nhỏ băm nhuyễn
  • 4 tép tỏi băm nhuyễn
  • 3 Hành lá cắt làm
  • Ớt bột, tiêu, ớt trái, 2 nhánh sả bằm
  • Hắc xì dầu (nước tương), rượu, dầu hào, đường, muối, hạt nêm

Các bước làm Cơm Ếch Singapore

Bước 1

Ếch em mua làm sẵn, sạch sẽ, cắt làm 6 (2 chân cắt đôi, 2 thân) vì to lắm ak! Rửa sạch với muối 2 lần, xả sạch cho 3 muỗng cơm rượu trắng, bóp đều 1', xả lại để ráo (em sợ tanh lắm)! Ướp 2 muỗng cơm hắc xì dầu (không có thay bằng nước tương 4 muỗng nhưng sẽ không thơm bằng) + 1 muỗng cơm dầu hào + 1/3 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu + xíu tỏi gừng băm + 1 muỗng cơm rượu trắng + 1 muỗng cơm ớt bột trộn đều! Bọc kín để ngăn mát 2h Cơm ếch Singapore recipe step 1 photo

Bước 2

Làm nóng chảo sâu lòng, cho ít dầu vào, phi thơm sả (thường họ không cho sả, nhưng em thích ăn nên cho thôi), cho tiếp tỏi gừng băm còn lại đảo thật thơm, mở lửa to cho ếch vào, đảo nhanh tay để ếch săn lại, chế hết hỗn hợp ướp thịt vào, cho hành tím vào, cho thêm vài quả ớt tươi vào (nếu ai thích cay hơn thì lúc này cho thêm ớt băm hoặc ớt khô), không đậy nắp nha mọi người, nấu lửa to khoảng 15'! Cơm ếch Singapore recipe step 2 photo

Bước 3

Khi nồi ếch gần cạn nước, cho đầu hành trắng vào, rồi hoà 1 muỗng cơm bột bắp vào một ít nước cho vào nồi, đợi sôi trở lại là được, tắt bếp. Cơm ếch Singapore recipe step 3 photo

Bước 4

Múc ra dĩa cho phần hành lá còn lại lên, ăn kèm cơm nóng gạo dẻo thơm ngon vô cùng! Cơm ếch Singapore recipe step 4 photo

Món nì em chế từ cháo ếch Singapore! Em cực thích ăn ếch kiểu này mà lại ghét cháo nên món này ra đời! Ăn cực kì thích lun ?????

Bạn nghĩ Cơm Ếch Singapore trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Ếch Singapore rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Ếch Singapore không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Phở bò nấu vang

    Phở bò nấu vang

  • Sinh Tố Bí Đỏ

    Sinh Tố Bí Đỏ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g