Cách làm Hành Tím Phi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Hành Tím Phi

  • 300 gram hành tím
  • Dầu ăn

Các bước làm Hành Tím Phi

Bước 1

Hành tím bóc vỏ, thái dày tầm 1mm.

Bước 2

Đổ một lượng dầu ăn vào chảo sao cho có thể ngập lượng hành (mình chọn chảo hơi sâu để dầu ngập hành dễ hơn). Đợi dầu nóng vừa phải, không quá nóng :) (đầu đũa bắt đầu sủi bọt khi cho vào dầu) và đổ hành vào. Đảo hành không quá nhiều lần, nhưng đảo đều tay. Mình đảo tầm 30s 1 lần :v. Tiếp tục...tiếp tục...

Bước 3

Đến khi hành bắt đầu hơi hơi vàng (đoạn này nhanh cháy lắm nên cẩn thận) thì hạ nhỏ lửa và vớt dần ra dĩa có giấy để thấm bớt dầu rồi tắt bếp. Sau đó, bạn dùng đũa dàn hành ra đều cho ráo. Ten ten ten tèn... xong món hành phi thơm ngon. À có 1 cái quan trọng làm mình thất bại không ít lần do điều chỉnh lửa tùm lum, bạn để lửa vừa nhé, không lớn quá mà không bé quá =).

Bước 4

Chúc các bạn thành công ^^

Măm măm với các món gỏi, cháo...quá tuyệt luôn. ^^

Bạn nghĩ Hành Tím Phi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hành Tím Phi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hành Tím Phi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đậu phụ cay

    Đậu phụ cay

  • Rượu mơ nhật

    Rượu mơ nhật

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g