Cách làm Hành Tím Phi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Hành Tím Phi
- 300 gram hành tím
- Dầu ăn
Các bước làm Hành Tím Phi
Bước 1
Hành tím bóc vỏ, thái dày tầm 1mm.
Bước 2
Đổ một lượng dầu ăn vào chảo sao cho có thể ngập lượng hành (mình chọn chảo hơi sâu để dầu ngập hành dễ hơn). Đợi dầu nóng vừa phải, không quá nóng :) (đầu đũa bắt đầu sủi bọt khi cho vào dầu) và đổ hành vào. Đảo hành không quá nhiều lần, nhưng đảo đều tay. Mình đảo tầm 30s 1 lần :v. Tiếp tục...tiếp tục...
Bước 3
Đến khi hành bắt đầu hơi hơi vàng (đoạn này nhanh cháy lắm nên cẩn thận) thì hạ nhỏ lửa và vớt dần ra dĩa có giấy để thấm bớt dầu rồi tắt bếp. Sau đó, bạn dùng đũa dàn hành ra đều cho ráo. Ten ten ten tèn... xong món hành phi thơm ngon. À có 1 cái quan trọng làm mình thất bại không ít lần do điều chỉnh lửa tùm lum, bạn để lửa vừa nhé, không lớn quá mà không bé quá =).
Bước 4
Chúc các bạn thành công ^^
Măm măm với các món gỏi, cháo...quá tuyệt luôn. ^^
Bạn nghĩ Hành Tím Phi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hành Tím Phi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hành Tím Phi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g