Cách làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan
- Trứng vịt tươi 4 quả
- Trứng vịt muối 3 quả
- Trứng bách thảo 3 quả
- Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu
- Ngò rí để trang trí
Các bước làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan
Bước 1
Luộc chín trứng vịt muối và trứng bách thảo sau đó lột vỏ cắt hạt lựu
Bước 2
Trứng vịt tươi tách lòng đỏ và lòng trắng ra sau đó nêm một ít muối (ít thôi tại có hột vịt muối nên nêm nhiều sẽ mặn) nữa muỗi cafe bột ngọt, 1 ít tiêu.
Bước 3
Tìm một cái khuôn inox có dài có vuông hay hình chữ nhật cũng được, sau đó cho lấy ít dầu quét đều xung quanh cái khuông
Bước 4
Cho trứng vịt muối và trứng bách thảo đã cắt hạt lựu vào khuôn và đổ lòng trắng trứng đã hoà tan gia vị vào sau đó dùng màn bộc thực phẩm bộc kín lại(để khi hấp thì hơi nước sẽ k vào bên trong trứng) đem đi hấp khoản 15p
Bước 5
Lòng đỏ trứng gà đánh đều lên sau đó lấy trứng đã hấp đc 15p ra rưới lòng đỏ trứng lên mặt rồi lấy màn bộc thực phẩm bộc kín lại đem hấp thêm 15p nữa
Bước 6
Yêu cầu sau khi hấp xong trứng chín đều không bị sống ở giữa
Gồm trứng vịt tươi, trứng muối, trứng bách thảo
Bạn nghĩ Trứng Hấp Kiểu Đài Loan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp Kiểu Đài Loan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g