Cách làm Chà Bông Cá Hồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 76.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 38.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 115 phút
Nguyên liệu làm Chà Bông Cá Hồi
- 800 gr phí lê Cá Hồi
- 1/2 cúp nước mắm ngon
- 5 cọng hành hương
- 2 trái ớt
Các bước làm Chà Bông Cá Hồi
Bước 1
Cá hồi rửa sạch, để ráo nước, cho vào microwave 5’, lấy ra để hơi nguội
Bước 2
Đeo găng tay để chế biến thức ăn xé vụn thịt nạc cá(bỏ lớp da)+2 MC nước mỡ cá hồi
Bước 3
Hành cắt nhuyễn+ớt bằm+ nước mắm.
Bước 4
Cho cá hồi vào chảo không dính, để lửa trung bình, dùng muỗng gỗ đảo đều tay, vừa xào vừa nén để thịt cá bông ra. Cho từ từ nước mắm vào, đảo nhanh tay
Bước 5
Xào khoảng 30’ thấy thịt cá hơi khô và tơi ra thì cho hành lá+ ớt vào xào tiếp
Bước 6
Vừa đảo&nén thịt cá đều tay thêm 30’ đến khi thịt cá bông mịn thì tắt bếp
Bước 7
Cá hồi chà bông để thật nguội rồi cho vào lọ hoặc thố thủy tinh sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tháng👍
Bước 8
Nhờ có vị mặn béo và thơm nên món này ngon nhất là ăn với cháo trắng & dưa mắm😋 hay cơm nóng & dưa leo thêm chút nước tương thì tuyệt 👍😍
Với cách làm đơn giản và chỉ tốn chút công và thời gian là có món Chà Bông Cá Hồi thơm ngon&đậm đà ??! Món này mình làm cho mẹ để dành ăn với cháo trắng?, còn mình thì ăn ké với cơm nóng?❤️❤️
Bạn nghĩ Chà Bông Cá Hồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chà Bông Cá Hồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chà Bông Cá Hồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g