Cách làm Đậu Hủ Trắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Trắng
- 500 g đậu nành
- 3 lít nước
- 3 muỗng canh dấm ăn
- 1 cf muỗng muối ăn
Các bước làm Đậu Hủ Trắng
Bước 1
Đậu ngâm mềm, khoản 4-8 tiếng. Cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn. Lọc và lấy phần sữa với 3lit nước 
Bước 2
Cho vào sữa 1 mcf muối ăn, bắt lên bếp nấu sôi 
Bước 3
Sữa sôi. Cho từ từ nước dấm đã pha loãng. Đợi sữa kết tủa lợn cợn tạo thành óc sữa 
Bước 4
Múc nước chua để dành cho đợt làm đậu lần sau 
Bước 5
Múc óc sữa ra khuôn đậu, nếu không có khuôn. Lấy khuôn bánh hay rỗ có lỗ, lót vải mịn lên trên. Đậy vải lại. Chèn vật nặng trên khuôn ép thành đậu hủ. Chỉ ép đậu 5-10phut thôi nhé. Ép lâu quá đậu chai cứng 
Bước 6
Có thành phẩm rồi, tha hồ mà chiên, hấp... 
Bước 7
Khuôn làm đậu hủ 
Trên cookpad thấy toàn là các món chế biến từ đậu hủ, nên mình làm đậu hủ để làm nguyên liệu bổ sung cho các món trên...
Bạn nghĩ Đậu Hủ Trắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Trắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Trắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
