Cách làm Bánh Giầy - Giò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Giầy - Giò
- 200 g bột nếp Thái Lan mùi sẽ thơm ngon
- 10 g bột tẻ
- 10 g dầu ăn
- 160 ml -170ml nước lọc (tuỳ vào loại bột có hút nước hay ko)
- Nhúm muối
- Lá chuối vừa đủ
- Nồi hấp đã đun sôi nước
Các bước làm Bánh Giầy - Giò
Bước 1
Trộn bột nếp, bột tẻ, muối. Tạo lỗ ở giữa bát bột rồi cho dầu ăn, cho từng chút nước khuấy đều. Dùng tay nhào thành khối bột mềm, dẻo, có thể nặn được. Để bột nghỉ 15'. 
Bước 2
Lấy khoảng 30g bột, nặn tròn, ấn dẹt. Cho vào nồi hấp đã lót sẵn lá chuối quết lớp mỏng dầu ăn chống dính. 
Bước 3
Cho khăn mặt vào vung nồi và hấp bánh khoảng 5-7'. 
Bước 4
Khi thấy bánh chuyển trong là chín. 
Bước 5
Cắt lá chuối thành những hình tròn nhỏ rồi cho từng miếng giò vào giữa bánh. 
Bánh giầy là món ăn quen thuộc dân dã của từng gia đình! Tự làm rất dễ và thơm ngon khi bạn dùng được bột gạo nếp ngon! Chỉ cần mất ít phút là ta có món ăn nhanh gọn! Vì hay ăn kèm với giò nên gọi là bánh giầy -giò!
Bạn nghĩ Bánh Giầy - Giò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Giầy - Giò rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Giầy - Giò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
