Cách làm Fried Rice Of Yangzhou

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 65 phút
  • Thời gian nấu : 39 phút
  • Tổng thời gian : 104 phút

Nguyên liệu làm Fried Rice Of Yangzhou

  • 5 chén Cơm trắng
  • 100 gr Đậu Hà Lan hột
  • 150 gr Carot
  • 150 gr Lạp xưởng
  • 200 gr Tôm tươi
  • 150 gr xá xíu hoặc chả lụa
  • 2 quả trứng gà
  • Ngò rí
  • 1 củ Hành tây
  • Tỏi băm
  • Dầu hào
  • Dầu mè
  • 1 chai Sốt cà chua (Cholimex)
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm, muối, đường
  • khoanh Nước tương + ớt cắt

Các bước làm Fried Rice Of Yangzhou

Bước 1

Sơ chế: Fried rice of Yangzhou recipe step 1 photo

Bước 2

Gạo nấu thành cơm tơi xốp để nguội (nấu hơi khô không để nhảo)

Bước 3

Rửa sạch các nguyên liệu, cắt hạt lựu (carot, lạp xưởng, tôm tươi lột vỏ lấy chỉ lưng) Fried rice of Yangzhou recipe step 3 photo

Bước 4

Luộc carot, đậu hà lan với hai muỗng cf dầu ăn, 1 muỗng cf muối ăn vớt ra tô đá hoặc cho vào tủ lạnh

Bước 5

Hành tây cắt hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn

Bước 6

Đập trứng ra tô đánh đều Fried rice of Yangzhou recipe step 6 photo

Bước 7

Chế biến:

Bước 8

Bắt chảo nóng cho dầu ăn trán đều chảo rồi đỏ phần dầu dư hết ra. Đổ phần trứng đánh đánh lúc nảy vào rán thật mỏng (bằng tay thuận) đến khi trứng chín tắt lửa và cuộn lại để ra đĩa, sau đó rán tiếp đến khi hết trứng (không để lửa lớn, chảo không dính mới có thể rán theo cách này)

Bước 9

Bắt chảo lớn khô ráo cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi, hành tây đảo đến khi hơi cháy vàng

Bước 10

Lạp xưởng đảo cho xăn sau đó đến tôm

Bước 11

Tiếp theo là Chả lụa, đậu Hà Lan, carot (mở lửa lớn), cho hai muỗng cf hạt nêm,1 muỗng cf đường, 1 muỗng cf bột ngọt, 1/2 muỗng cf muối, 2 muỗng cf dầu hào, nửa chai tương cà trộn đều các gia vị. Cho cơm vào Fried rice of Yangzhou recipe step 11 photo

Bước 12

Cuối cùng sau khi đảo đều cho 1 muỗng cf dầu mè, 1 muỗng cf nước tương,

Bước 13

Trình bày theo ý thích hoặc có thể cắt trứng thành sợi trộn với cơm ăn ngay Fried rice of Yangzhou recipe step 13 photo

(Cơm chiên Dương Châu)

Bạn nghĩ Fried Rice Of Yangzhou trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Fried Rice Of Yangzhou rất khó khăn? Chỉ cần qua 13 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Fried Rice Of Yangzhou không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Gỏi cuốn tôm đất vào dịp mưa lất phất

    Gỏi cuốn tôm đất vào dịp mưa lất phất

  • Giá muối sổi cho ngày chay

    Giá muối sổi cho ngày chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g