Cách làm Dầu Vừng Đen, Dầu Lạc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Dầu Vừng Đen, Dầu Lạc
- 3 kg vừng đen loại 1
- Máy ép dầu
- Vải lọc
- Chai đựng dầu
Các bước làm Dầu Vừng Đen, Dầu Lạc
Bước 1
Hạt mè (vừng) đen (nên chọn loại to, hạt đều và ít bị lép, mốc), vải lọc, máy xay, chai thủy tinh, nồi hấp nếu các bạn muốn đầu tư hơn để thu được nhiều dầu mè (vừng) đen thì có thể mua máy ép chuyên dụng.
Bước 2
Hạt mè (vừng) đem phơi khô khoảng 2-3 nắng, trong quá trình phơi nắng và sàn lọc ta loại bỏ các hạt lép, mốc và bị hư hại.
Bước 3
Ta cho hạt vào máy xay để xay ra thành bột, sau đó cho số bột trên vào nồi hấp để tiến hành hấp cách thủy. Tiếp theo ta lấy số bột ra cho vào túi vải lọc
Bước 4
Đưa các túi vải lọc vào máy ép hoặc có thể dùng tay ép (hiệu quả không cao và tốn công) thật mạnh cho dầu chảy ra. Công đoạn này muốn thu được nhiều dầu thì phải dùng lực khá nhiều nên tôi nghĩ tốt nhất các bạn vẫn nên mua máy ép để làm sẽ đỡ vất vả hơn là làm tay
Bước 5
Dầu chảy ra ta đưa chai thủy tinh vào hứng chính là thành phẩm dầu mè (vừng) đen mà ta mong đợi. 
Thơm ngon , nguyên chất, thực dưỡng và tốt cho sức khoẻ
Bạn nghĩ Dầu Vừng Đen, Dầu Lạc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dầu Vừng Đen, Dầu Lạc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dầu Vừng Đen, Dầu Lạc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
