Cách làm Chanh Muối Kiểu Marocco

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Chanh Muối Kiểu Marocco

  • 1 kg chanh xanh (hay vàng) mọng nước
  • 200 gr muối hột

Các bước làm Chanh Muối Kiểu Marocco

Bước 1

Chanh mua về rửa sạch để ráo Chanh muối kiểu Marocco recipe step 1 photo

Bước 2

Khía chanh làm 4, không đứt rời, để nhét muối hột vào kẽ chanh. Làm vậy với nửa số chanh. Số còn lại vắt lấy nước, giữ vỏ lại Chanh muối kiểu Marocco recipe step 2 photo

Bước 3

Xếp từng trái chanh đã khía vào hũ thủy tinh. Đổ hết muối và nước chanh, vỏ chanh vào hũ. Chanh muối kiểu Marocco recipe step 3 photo

Bước 4

Đậy nắp kín khoảng 1 tháng có thể dùng được. Chanh muối kiểu Marocco recipe step 4 photo

Ở Ma rốc có món chanh muối khô, không dùng nước, cũng không cần chà vỏ phơi nắng. Mỗi khi mùa chanh người dân lại muối để dành, dùng pha nước uống giải khát, chữa ho, đau họng, hay dùng làm gia vị cho các món thịt om, gà, cừu om, không cần nêm muối vì vị mặn sẵn có trong chanh muối, nhưng mùi thơm ngào ngạt và món ăn thật đậm đà. Bạn có thể dùng chanh vàng, nhưng hương vị cũng không khác mấy khi muối với chanh xanh Việt Nam.

Bạn nghĩ Chanh Muối Kiểu Marocco trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chanh Muối Kiểu Marocco rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chanh Muối Kiểu Marocco không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh sườn hầm rau củ

    Canh sườn hầm rau củ

  • Chả chay

    Chả chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g