Cách làm Chanh Muối Kiểu Marocco
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chanh Muối Kiểu Marocco
- 1 kg chanh xanh (hay vàng) mọng nước
- 200 gr muối hột
Các bước làm Chanh Muối Kiểu Marocco
Bước 1
Chanh mua về rửa sạch để ráo
Bước 2
Khía chanh làm 4, không đứt rời, để nhét muối hột vào kẽ chanh. Làm vậy với nửa số chanh. Số còn lại vắt lấy nước, giữ vỏ lại
Bước 3
Xếp từng trái chanh đã khía vào hũ thủy tinh. Đổ hết muối và nước chanh, vỏ chanh vào hũ.
Bước 4
Đậy nắp kín khoảng 1 tháng có thể dùng được.
Ở Ma rốc có món chanh muối khô, không dùng nước, cũng không cần chà vỏ phơi nắng. Mỗi khi mùa chanh người dân lại muối để dành, dùng pha nước uống giải khát, chữa ho, đau họng, hay dùng làm gia vị cho các món thịt om, gà, cừu om, không cần nêm muối vì vị mặn sẵn có trong chanh muối, nhưng mùi thơm ngào ngạt và món ăn thật đậm đà. Bạn có thể dùng chanh vàng, nhưng hương vị cũng không khác mấy khi muối với chanh xanh Việt Nam.
Bạn nghĩ Chanh Muối Kiểu Marocco trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chanh Muối Kiểu Marocco rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chanh Muối Kiểu Marocco không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g