Cách làm Cháo Trắng Lá Dứa Hột Vịt Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Cháo Trắng Lá Dứa Hột Vịt Muối
- 10 trứng vịt lớn
- 250 gr muối
- 1 lít nước
- 1 tai hồi, 1 miếng quế
- 1 muỗng canh rượu
- 1 nắm gạo nếp
- 1 nắm gạo tẻ
- 1 nhánh lá dứa
Các bước làm Cháo Trắng Lá Dứa Hột Vịt Muối
Bước 1
Muối trứng: thời gian chờ từ 4 tới 6 tuần. Chọn trứng tươi, mới, không nứt vỏ. Bạn mua về rửa sạch vỏ trứng, để ráo. 
Bước 2
Nấu nước muối tỉ lệ: cứ 1 lít nước 250g muối, nước muối phải thật mặn bão hòa trứng không hỏng. Để lòng đỏ đẹp hơn bạn cho vào 1 muỗng canh rượu, để thơm hơn cho quế, hồi. Để nguội hoàn toàn. 
Bước 3
Xếp trứng vào lọ thủy tinh khô, sạch. Cho nước muối ngập mặt trứng, dùng vỉ nén nhẹ không cho trứng nổi lên. Đậy nắp kín từ 4 tới 6 tuần là dùng được. 
Bước 4
Nấu cháo: gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, đổ 6 chén nước vào nấu sôi cho lá dứa, hạ lửa nhỏ nấu tới khi gạo bung nở mềm. 
Bước 5
Múc cháo trắng và dùng kèm với trứng muối. Chúc các bạn thành công. 
Vào những ngày mưa, tối tối mình lại thèm món này, trứng vịt muối nhà hay muối sẵn, còn cháo thì nấu rất nhanh. Ở đây mình sẽ ghi lại cách muối trứng và nấu cháo.
Bạn nghĩ Cháo Trắng Lá Dứa Hột Vịt Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Trắng Lá Dứa Hột Vịt Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Trắng Lá Dứa Hột Vịt Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
