Cách làm Bánh Xèo Hải Sản Vũng Tàu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 25 phút

Nguyên liệu làm Bánh Xèo Hải Sản Vũng Tàu

  • 1 kg gạo ngâm qua đêm
  • Xay thành bột gạo
  • 300 gram tôm biển
  • 500 gram mực ống
  • 200 gram giá
  • 200 gram đậu xanh
  • 1 củ hành tây cắt sợi
  • 500 gram mỡ heo
  • 1 muỗng cafe bột nghệ
  • 200 ml nước cốt dừa

Các bước làm Bánh Xèo Hải Sản Vũng Tàu

Bước 1

Đầu tiên cho bột gạo đã xay thành bột pha 1 muỗng cafe bột nghệ vào khuấy đều. Cho 1 ít hành lá cắt nhỏ vào. Cho thêm 200ml nước cốt dừa vào cho bánh có vị béo thơm ngon hơn Bánh xèo hải sản Vũng Tàu recipe step 1 photo

Bước 2

Xào tôm và mực vừa chín bỏ ra đĩa. Bánh xèo hải sản Vũng Tàu recipe step 2 photo

Bước 3

Dùng mỡ heo thắng lấy mỡ để đổ bánh xèo sẽ ngon hơn

Bước 4

Bắc chảo lên đun nóng rồi cho mỡ vào. Nghe tiếng xèo của chảo, ta cho củ hành tây vào xào rồi đổ bột vào chảo tráng đều. Bánh xèo hải sản Vũng Tàu recipe step 4 photo

Bước 5

Cho tôm mực vào trong bánh cùng giá + đậu xanh rùi đây nắp chờ trong 5 phút

Bước 6

Sau 5phut mở nắp bánh xèo xem chín chưa. Ta cho 1 muỗng mỡ vào quanh viền bánh để có độ giòn ngon hơn và chờ thêm 3 phút là bánh chín.

Bước 7

Ta bằm tỏi ớt giã làm nước mắm. Chuẩn bị dọn bánh ra đĩa và thưởng thức. Bánh xèo hải sản Vũng Tàu recipe step 7 photo

Bánh xèo đươc đổ từ gạo ngâm qua đêm xay ra thành bột gạo nguyên chất. Làm nên hương vị bánh rất ngon ?

Bạn nghĩ Bánh Xèo Hải Sản Vũng Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Hải Sản Vũng Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Hải Sản Vũng Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ba rọi xào mắm ruốt-khổ qua tây xào ba rọi-canh cải ngọt

    Ba rọi xào mắm ruốt-khổ qua tây xào ba rọi-canh cải ngọt

  • Ruốc thịt làm bằng lồng đánh trứng(chà bông)

    Ruốc thịt làm bằng lồng đánh trứng(chà bông)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g