Cách làm Bánh Ít Lá Gai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ít Lá Gai
- 300 gr lá gai tươi
- 500 gr bột nếp
- 300 gr đậu xanh ko vỏ
- Lá chuối, đường, dầu ăn
Các bước làm Bánh Ít Lá Gai
Bước 1
Lá gai rửa sạch, bỏ xơ, sống lá, luộc đến khi mềm thì vớt ra, để nguội và ráo nước. Sau đó cho máy xay nhuyễn
Bước 2
Bột nếp trộn với lá gai ở trên cho thật kỹ
Bước 3
Nấu khoảng 100gr đường cùng với khoảng 1/4l nước, để nguội. Từ từ cho nước đường này vào hỗn hợp bột ở trên và trộn đều, nhào thật kỹ cho đến khi hỗn hợp bóng mịn và dẻo.
Bước 4
Đậu xanh rửa sạch, nấu chín và cho vào máy xay mịn, trộn thêm 1 ít đường, viên thành từng viên nhân nhỏ
Bước 5
Lấy 1 ít bột ở trên, đập dẹt, cho nhân đậu xanh vào giữa và gói lại bằng lá chuối.
Bước 6
Bánh gói xong xếp vào xửng hấp.
Bước 7
Chúc mọi người thành công
Món bánh ít lá gai cũng là 1 trong những loại bánh đặc sản ở miền Trung.
Bạn nghĩ Bánh Ít Lá Gai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ít Lá Gai rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ít Lá Gai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
