Cách làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Tương Cay Chua Ngọt ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Tương Cay Chua Ngọt ??
- 3 bìa Đậu phụ
- 150 g thịt heo băm
- Tương Chinsu tỏi ớt, đường, chanh,mì chính, hạt nêm, bột canh
- Tiêu, hành lá, hành khô, ớt tươi, tương ớt Chisnu, sa tế
Các bước làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Tương Cay Chua Ngọt ??
Bước 1
Đậu phụ rửa qua nước cho sạch, để ráo rồi thái thành miếng hình chữ nhật. Sau đó khoét rỗng lòng miếng đậu và bỏ phần vừa khoét được riêng ra (lát còn dùng nên đừng vứt đi mà phí nha)
Bước 2
Ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê Sa tế, hành lá băm nhỏ và phần lõi đậu phụ khoét đã bóp nát. Sau đó trộn đều để 7 đến 10p rồi nhồi vào trong từng miếng đậu đã khoét lúc trước rồi bắc chảo lên rán phần đầu đã nhồi thịt đến khi chín vàng đều các mặt
Bước 3
Pha hỗn hợp gồm: 300ml nước, 5 thìa cà phê đường, 1/2 quả chanh, 5 thìa ăn cơm nước tương Chinsu tỏi ớt, 2 thìa ăn cơm tương ớt, 1 thìa cà phê tiêu, 4 quả ớt băm nhuyễn (vì mình thích ăn cay nên cho nhiều ớt)
Bước 4
Bắc chảo lên bếp phi thơm hành khô rồi đỗ hỗn hợp vừa pha vào chảo và cho phần đậu nhồi thịt đã rán chín vàng vào đun liu riu cho đậu ngấm gia vị đến khi hỗn hợp tương sền sệt lại là được nha.
Bước 5
Cho đậu phụ nhồi thịt sốt nước tương ra đĩa rắc thêm chút tiêu và hành băm nhỏ. Chúc các bạn ngon miệng.
Bạn nghĩ Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Tương Cay Chua Ngọt ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Tương Cay Chua Ngọt ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Tương Cay Chua Ngọt ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g