Cách làm Chả Cá Rô Phi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Rô Phi
- 900 g cá rô phi
- 30 ml dầu ăn
- 1 tsp muối
- 1 tsp tiêu xay
- 1 tbsp bột nếp
- 1 tbsp bột khoai tây
- 1/2 tsp baking powder
- hành lá cắt nhỏ (có thì là càng ngon)
- 1 củ tỏi
Các bước làm Chả Cá Rô Phi
Bước 1
Cá rửa sạch xong thấm cho ráo cắt miếng nhỏ 
Bước 2
Ướp với tất cả hỗn hợp trừ ra bột nở, bột nếp, bột khoai tây và tiêu cho sau khi quết chả.
Bước 3
Bọc cá lại cho vô ngăn đá 2 tiếng rồi mang ra xay,chỉ xay vừa nát thôi
Bước 4
Sau khi xay xong thì nêm vào tiêu, bột nở, bột nếp và bột khoai tây rồi quết cá từ 5- 7 phút hoặc nhìn thấy cá dẻo là được.
Bước 5
Chia chả cá ra tầm 8-10 miếng nhỏ, dùng bọc thực phẩm bọc lại mang đi hấp 15 phút xong chờ nguội rồi chiên, hoặc có thể để vậy chiên cũng được 
Bạn nghĩ Chả Cá Rô Phi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Rô Phi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Rô Phi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
