Cách làm Cá Heo Nước Ngọt Kho Quẹt...!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Heo Nước Ngọt Kho Quẹt...!
- Cá heo
- Tỏi
- Ớt hiểm
- Nước mắm 60° đạm
- Và các loại gia vị khác
Các bước làm Cá Heo Nước Ngọt Kho Quẹt...!
Bước 1
Làm cá, cắt đầu và ruột ra. Vì đầu cá cứng và ruột đắng. Rửa cá qua hỗn hợp chanh và muối cho hết nhớt
Bước 2
Cho nước và muối bọt đun sôi, sau đó cho cá vào, hớt bọt cho sạch cá và hết tanh
Bước 3
Tiếp theo cho nước màu dừa, nước mắm và gia vị cho vừa ăn, bật lửa sôi tim cho cá thấm đều nước, cho thêm ớt hiểm ngắt cuống vào, kho cho keo nước 
Bước 4
Trình bày cho ra thố đất, thêm tỏi phi lên trên...!
Món này làm khá đơn giản, chú trọng nhất là các chú Cá Heo được giăng lưới tự nhiên và cá này chỉ theo mùa ở đồng bằng sông cửu long. Cá thường có vào tháng 11 tháng 12 tây. Chât thịt mềm nhưng không nát. Rất phù hợp cho buổi cơm đậm chất Miền Tây...! Các bạn nhớ kho cá với muối sẽ không làm da cá bị dai và cá không bị tanh, chỉ để ít nước mắm cho tăng vị thôi...! Chúc các bạn thành công....!
Bạn nghĩ Cá Heo Nước Ngọt Kho Quẹt...! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Heo Nước Ngọt Kho Quẹt...! rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Heo Nước Ngọt Kho Quẹt...! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
