Cách làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh #Ngon Bất Ngờ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh #Ngon Bất Ngờ
- 500 gram Bôt năng
- 500 gram Đậu xanh cà vỏ
- 100 gram Hẹ (thay thế hành)
- Tỏi, ớt
- Gia vị nêm
- Củ hành
Các bước làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh #Ngon Bất Ngờ
Bước 1
Ngâm đậu 2 tiếng cho nở. Nấu sẽ nhanh mềm hơn
Bước 2
Đậu xanh nấu chín cho ít muối + hạt nêm +tiêu +củ hành +bột ngọt +nước mắm. Nêm cho thấm phần đậu xanh sẽ ngon 
Bước 3
Bột năng chế nước sôi vào tỷ lệ 500gram bột thì cho 100ml nước sôi. Rùi dùng tay nhào khi bột còn nóng sẻ có độ dẻo. Pha chung 1 ít bột khô sẻ có độ sánh để làm bánh
Bước 4
Sau khi nặn bột thành khối. Thì ta vo tròn thành cỡ trái chanh rùi dùng chai thủy tinh cán mỏng. Sau đó cho phần nhân đậu xanh vào ở giữa gấp mí đôi cái bánh vậy là xong 
Bước 5
Sau khi nắn bánh lọc xong hết phần nhân. Cho nước vào nồi nấu sôi, thả bánh vào luộc. Sau khi luộc chín đi xả với nước lạnh.
Bước 6
Cho chảo nóng cho dầu ăn cho củ hành vào phi thơm. Tiếp đến cho hẹ cắt nhỏ cho vào xào với bánh đã luộc chín cho bánh không bị dính vào nhau
Bước 7
Giả tỏi, ớt, nước mắm pha 1 muỗng cafê đường. Cho miếng chanh, pha nước mắm ngọt cay cay. Nếu thích ăn cay cho ít ớt sa tế ăn kèm với bánh 
Bánh lọc nhân đậu xanh. Vi bùi bùi của đậu chấm miếng bánh với nước mắm cay cay có chút ớt sa tế làm gợi nhớ đến gánh bánh của mấy mê già bán bánh lọc ở Huế. Quê hương thân yêu của em ?
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh #Ngon Bất Ngờ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh #Ngon Bất Ngờ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh #Ngon Bất Ngờ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
