Cách làm Trứng Cuộn Cơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cuộn Cơm
- 2 quả trứng vịt
- 1 bát con cơm nguội
- 1 cái xúc xích
- 1 ít hành lá
- 1 củ hành khô(hành tím)
- 1/3 hộp sữa tươi không đường
- 1 ít bột canh
- 1 ít mì chính
- 1 ít hạt nêm
- 6 thìa dầu ăn
- 1 ít tương ớt
- 1 ít tương cà
Các bước làm Trứng Cuộn Cơm
Bước 1
Cho cơm nguội, xúc xích đã thái nhỏ vào một chiếc bát, cho vào 2 thìa dầu ăn, 1 ít bột canh, 1 ít hạt nêm, 1 ít mì chính, đi găng tay nilon rồi trộn đều.
Bước 2
Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào.
Bước 3
Khi nào chảo nóng, cho cơm và xúc xích vừa trộn vào đảo đều tay cho tới khi xúc xích chín và hạt cơm săn lại, cho hành lá đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp, bỏ cơm ra bát.
Bước 4
Lau sạch chảo.
Bước 5
Đánh 2 quả trứng với sữa tươi không đường, 1 ít hạt nêm, 1 ít bột canh, 1 ít mì chính.
Bước 6
Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào.
Bước 7
Khi chảo nóng, cho hành khô(hành tím) vào phi thơm rồi chuyển lửa nhỏ.
Bước 8
Cho trứng vào chảo rán, cho cơm từ từ lên trứng khi trứng còn lỏng(chỉ xếp cơm vào 1 nửa phần trứng).
Bước 9
Khi trứng chín, gấp bên trứng không có cơm vào nửa trứng có cơm, nhẹ nhàng lật trứng lại(bước này phải hết sức tập trung vì dễ làm bục trứng hoặc rơi cơm).
Bước 10
Khi món ăn đã thành hình chắc chắn như hình ảnh trên, tắt bếp.
Bước 11
Cho trứng cuộn cơm ra đĩa, thưởng thức kèm tương cà và tương ớt🤗
Khẩu phần ăn cho 1 người...
Bạn nghĩ Trứng Cuộn Cơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cuộn Cơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cuộn Cơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
