Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt
- 25 trái mướp đắng rừng
- 200 gram thịt ba chỉ
- 200 gram tôm tươi
- Hẹ
- Muối, ớt, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu, hành, tỏi
Các bước làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt
Bước 1
Thịt ba chỉ ngâm muối rửa sạch, cắt bỏ phần da. Tôm lột vỏ rửa sạch. Hẹ và khổ qua rửa nước muối loãng. 
Bước 2
Băm nhuyễn thịt và tôm. Nêm hành tỏi băm,hạt nêm, đường, tiêu rồi trộn đều, trộn càng lâu càng ngon. 
Bước 3
Rạch 1 đường lên trái khổ qua theo chiều dọc, dùng phần đuôi muỗng cà phê nhỏ để lấy hết phần ruột khổ qua ra. Chuyên mục này tập cho chị em tính kiên nhẫn rất nhiều 😂 
Bước 4
Luộc sơ khổ qua với một chút muối. Vớt ra thau nước lạnh và rửa để ráo. Dùng muỗng cà phê múc phần nhân vào trái khổ qua. Phần nhân còn thừa thì vo viên 
Bước 5
Đun sôi nước dùng, nêm một chút muối ớt giã nhuyễn để món canh thêm đậm đà 
Bước 6
Cho từng em khổ qua vào nồi. 
Bước 7
Nấu chín tùy theo sở thích. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho phần hẹ cắt khúc vào thấy nước sôi lại là được. 
Bước 8
Cùng thưởng thức thôi. 😉 
Hôm nay đi chợ gặp mớ mướp đắng rừng mới hái tươi rói. Không kìm lòng được phải mua về nấu nồi canh ngay.
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
