Cách làm Muối Ớt Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Muối Ớt Xanh
- 10 gr đường cát trắng
- 2 quả chanh không hạt
- 10 gr ớt xiêm xanh
- 3 gr muối
- 2 lá chanh
- 5 ml sữa tươi không đường
- 10 gr sữa đặc
Các bước làm Muối Ớt Xanh
Bước 1
Chanh cắt ra và vắt lấy nước cốt!
Bước 2
Ớt xiêm đem rửa sạch (siêng thì bỏ hết hạt), để ráo nước (em thích ăn cay nên trộn thêm ớt hiểm đỏ nhà trồng 50/50 nên màu không xanh lắm, cay xé lun). Lưu ý là nếu ớt vẫn còn nước thì món nước chấm mà sẽ không thể để lâu được, dễ bị hư!
Bước 3
Lá chanh thái chỉ để xay dễ hơn
Bước 4
Cho hỗn hợp gồm ớt xiêm + muối + đường + sữa tươi + sữa đặc vào máy sinh tố xay thật nhuyễn. Phải xay cho kỹ, cứ xay xay lại cho tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Dùng ray mịn hỗn hợp!
Bước 5
Tùy theo khẩu vị ăn chua nhiều hay ít mà thêm nước cốt chanh cho hợp khẩu vị! 
Bước 6
Em luộc ít chân gà, ăn kèm thử, cho thêm tí tiêu cho thơm hơn, cay banh càng hic 
Muối ớt xanh dùng để chấm các loại hải sản luộc, nướng, thịt chiên, nướng. Thậm chí là đồ hấp, rang….Ăn các loại hải sản này mà không ăn với muối ớt xanh cảm giác sẽ nhạt nhạt. Thấy như ”thiếu thiếu” hương vị gì đó!
Bạn nghĩ Muối Ớt Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Muối Ớt Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Muối Ớt Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
