Cách làm Chè Bắp Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp Cốt Dừa
- 1 trái bắp Mỹ (bắp nếp)
- 1/3 chén cơm bột sắn dây
- 2 ống vani
- Đường phèn, muối
Các bước làm Chè Bắp Cốt Dừa
Bước 1
Bắp lột vỏ, rửa sạch, bào mỏng, giữ lại cùi 
Bước 2
Cho cùi bắp + 500ml nước + 1 xíu muối đun sôi (nếu có lá dứa cho vào càng ngon), giảm lửa, đun 15' cho ra nước ngọt! Vớt hết cùi bắp ra! Cho 3 muỗng cơm đường phèn vào, đun tan chảy, thì thả bắp bào vào nồi, đun 15! Hạt bắp mềm, thấm đường, nếm lại theo sở thích ăn ngọt của từng người! Hòa 50ml nước vào chén bột săn dây, khuấy tan, vừa đổ vào nồi chè, vừa khuấy đều tay! Đun sôi, cho ống vani vào đảo đều, tắt bếp 
Bước 3
Cho nước cốt dừa vào nồi đun sôi, thêm 1 muỗng cơm đường phèn + xíu muối, khuấy ít bột bắp với nước đổ vào, đảo đều tay! Sôi lại cho ống vani còn lại vào là được! 
Bước 4
Múc chè ra chén, rưới cốt dừa lên trên! Quá xá đã! 
Bước 5
Mọi người có thể thay bắp mỹ bằng bắp nếp, chè sẽ dẻo ngọt thanh hơn, nhưng màu lại không vàng đẹp bằng! Được cái này mất cái kia 😁 
Nhà còn dư trái bắp, lại thèm chè nên làm ngay và lun ???
Bạn nghĩ Chè Bắp Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
