Cách làm Bạch Tuộc Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bạch Tuộc Xào
- Lượng bạch tuộc tuỳ thích (4 người tầm 0,3kg là vừa 1 bữa ăn)
- 1/3 trái thơm
- 2 trái cà chua
- 2 trái dưa leo (em chọn dưa leo baby)
- 2 cây hành lá
- 2 tép tỏi + 2 tép hành củ
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
Các bước làm Bạch Tuộc Xào
Bước 1
Bạch tuộc sống ở biển nên không cần ướp muối, mấy chị cắt mắt tuộc rồi rửa sạch, Khứa thịt tuộc cho vừa gắp ăn, canh cho vừa bằng nhau để lúc xào thịt chín đều hơn.
Bước 2
Thơm + cà chua + dưa leo rửa sạch để ráo. Cắt nhỏ như hình, đừng nhỏ quá nha mấy chị (nhỏ quá xào lâu bị nát nhũng)
Bước 3
Hành lá xắt nhỏ, hành củ + tỏi lột vỏ băm nhuyễn
Bước 4
Bắt chảo, lửa nóng cho dầu vào phi hành tỏi
Bước 5
Hành tỏi chuyển vàng, mấy chị cho bạch tuộc vô xào sơ, xong cho đường với hạt nêm vô. Cho muối thêm cũng được nhưng cho nhiều sẽ bị mặn vì thịt tuộc mặn sẵn rồi ạ
Bước 6
Nếm vừa miệng rồi theo thứ tự cho thơm xào thơm xìu thì cho cà chua vô, thịt chính thì cho dưa leo với hành lá xào thêm 2phút thì tắt bếp.
Bước 7
Bầy ra dĩa, Rắc chút tiêu lên món là ok ạ.
Bạn nghĩ Bạch Tuộc Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bạch Tuộc Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bạch Tuộc Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
