Cách làm Cơm Tấm Tự Chế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Tấm Tự Chế
- Sườn thăn 1 pound
- 1 gói Salad e mua sẵn
- Trứng gà
- Đồ ướp của e gồm: hạt tiêu, muối, nước mắm ngon, bột ớt
- Chút xíu đường, hành tỏi băm, một muôi nước tương
Các bước làm Cơm Tấm Tự Chế
Bước 1
E xử lý thịt trước, e chọn phần sườn thăn, dùng sống dao bằm băm cho thịt dàn đều và mềm ra. Sau đó e xoa thịt với chút muối. E băm nhỏ hành và tỏi, trộn thịt vào tô, nêm thêm 2 muỗng nước mắm, 1 xíu đường, hạt tiêu, 1 muôi ớt bột, 1 muôi nước tương. Bóp đều cho thịt ngấm gia vị rồi để ướp khoảng 2 tiếng.
Bước 2
Salad e mua sẵn ở chợ tây, nhưng cũng khá dễ làm ạ. Rau bắp cải tím, củ cải, cà rốt bào sợi, rau cải xắt nhỏ. Rau trộn với sốt mayonaise, dầu vừng, đường, mè trắng rang, xíu muối và các loại hạt là được ạ như hạt lạc hạt bí hạt hướng dương bóc sẵn ý ạ.
Bước 3
Sau đó e chỉ cần rán thịt, khi thịt gần chín e tận dụng nước ướp thịt dưới đều lên 2 mặt thịt, mỗi mặt ép chảo khoảng 20s lật qua lật lại 2 lần là thịt ngon mềm mà mọng nước không hề khô đâu ạ :p trứng e chỉ ốp la thêm muối và rắc tiêu thôi ạ.
Bước 4
E có làm thêm một bát dưa chuột xóc đậm chất Việt mình luôn hehe với canh kim chi là bạn e góp phần chứ e không nấu được canh ngon như vậy :))))) 
E muốn quảng cáo món ăn ở Vn nên có loay hoay làm thử cơm tấm. Cơm tấm lởm của e chỉ có mỗi thịt nướng thôi ạ :)) mà thịt nướng của e làm cũng chẳng giống ai, vì do quá thiếu nguyên liệu nên e cũng chỉ có gì cho vào nấy thui nhưng cũng ngon phết đó ạ :p bạn ngoại quốc ăn thử nói rằng " Wowww người Việt ăn ngon quá, tớ cũng muốn đến Việt Nam chơi"
Bạn nghĩ Cơm Tấm Tự Chế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Tấm Tự Chế rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Tấm Tự Chế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
