Cách làm Kẹo Caramel Hạnh Nhân

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 60 phút
  • Thời gian nấu : 36 phút
  • Tổng thời gian : 96 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Kẹo Caramel Hạnh Nhân

  • 500 g Đường
  • 125 g Bơ lạt
  • 160 ml Kem béo
  • 2 ml Vani
  • Hạnh nhân

Các bước làm Kẹo Caramel Hạnh Nhân

Bước 1

Bơ lạt cắt khối nhỏ cho vào kem béo cùng vani, đun sôi cho tan bơ, đậy nắp tắt bếp Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 1 photo

Bước 2

Cho 250g đường vào chảo chống đính, khuấy đều với lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu caramel Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 2 photo

Bước 3

Tiếp tục cho hết chỗ đường còn lại vào Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 3 photo

Bước 4

Khuấy đến khi đường tan hoàn toàn và đạt nhiệt 171-173 Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 4 photo

Bước 5

Đổ hỗn hợp bơ qua rây vào chảo caramel Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 5 photo

Bước 6

Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 6 photo

Bước 7

Nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp kẹo đạt nhiệt 115-120 thì tắt bếp Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 7 photo

Bước 8

Cha hạnh nhân vào trộn đều Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 8 photo

Bước 9

Đổ khuôn Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 9 photo

Bước 10

Để kẹo nguội hoàn toàn và đông lại, lấy ra khỏi khuôn và cắt thỏi vừa ăn Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 10 photo

Bước 11

Nên chống dính khuôn trước khi đổ kẹo vào khuôn nếu không dùng khuôn Silicon nhé cả nhà Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 11 photo

Bước 12

Dùng màng thực phẩm hay giấy gói để gói kẹo lại là có món kẹo thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi Kẹo caramel hạnh nhân recipe step 12 photo

Bạn nghĩ Kẹo Caramel Hạnh Nhân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kẹo Caramel Hạnh Nhân rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kẹo Caramel Hạnh Nhân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kem xoài

    Kem xoài

  • Yến chưng mật ong hoa cà phê Dak - nông

    Yến chưng mật ong hoa cà phê Dak - nông

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g