Cách làm Giò Hoa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Giò Hoa
- 500 gram bì lợn. tiêu xay. lá chuối. dây buộc. giấy bạc( thay lá
- 600 gram giò xay cho mắm. mì.. 50 gram mộc nhĩ.50gam nám hương
- 50 gram bột năng. cà rốt 1 củ. đỗ 10 quả.trứng muối 4 quả
Các bước làm Giò Hoa
Bước 1
Bì lợn ngầm rượu gừng. rửa sạch. vắt chanh rửa lại.mộc nhĩ nấm hương nâm nước ấm cho nở.
Bước 2
Bì lợn cắt 30_50 cm. nấm hương cắt đôi. mộc nhĩ để cả cái.đỗ quả chẻ dọc. cà rốt thái sợi vuông.
Bước 3
Trải bì lợn ra mâm. rắt lớp mỏng bột năng. phết giò sống lên. sắp đỗ. cà rốt. nấm hương. trứng muối.rảỉ lớp mộc nhĩ lên trên và phết thêm lớp giò sống lên mộc nhĩ.
Bước 4
Cuộn lại thật chặt tay. bọc lá chuối ở ngoài. hoặc giấy bạc.(nếu dùng lá chuối thì phải dùng dây bó. giấy bạc k phải dùng dây)
Bước 5
Hấp giò 30_30p. lấy ra để nguội. cho tủ mát khoảng 1h. sau đó thái mỏng và sử dụng.
Bước 6
Bạn nghĩ Giò Hoa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Hoa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Hoa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
