Cách làm Bánh Bao Nướng Nhân Lạp Xưởng #Ngon-Bất-Ngờ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Nướng Nhân Lạp Xưởng #Ngon-Bất-Ngờ
- Vỏ bánh Chuẩn bị 2 phần bột:
- Phần 1:
- 100 gr bột mì đa dụng
- 15 gr đường
- 35 gr dầu ăn
- 50 ml nước ở nhiệt độ lạnh
- Phần 2:
- 100 gr bột mì đa dụng
- 50 gr dầu ăn
- Phần nhân: làm nhân tuỳ ý
- Lạp xưởng,
- mộc nhĩ,
- miến dong,
- thịt bò xay,
- hành tây băm nhỏ
- Cà rốt bào nhỏ
- Trộn tất cả và thêm gia vị tiêu, tỏi, bột súp
Các bước làm Bánh Bao Nướng Nhân Lạp Xưởng #Ngon-Bất-Ngờ
Bước 1
Phần bột thứ nhất: trộn bột và đường, cho dầu ăn vào trộn nhanh tay cho tơi bột, sau đó cho nước đá lạnh vào giữa trộn tiếp cho bột thành khối mềm mịn, ủ 40p
Bước 2
Phần bột thứ 2: trộn bột và dầu ăn cho mịn để ngăn mát tủ lạnh ủ 20p
Bước 3
Phần nhân mix với nhau cho gia vị ướp 15p mang lên bếp xào chín.
Bước 4
Phần bột 1 và 2 chia 10 phần mỗi loại.
Bước 5
1 viên bột số 1 cán mỏng dài, bọc 1 viên bột số 2 cuộn tròn lại, cán viên bột theo chiều ngược lại lần cán thứ nhất, cuộn tròn dải bột vừa cán và cán tiếp lần 3. Sau đó bọc nhân vo tròn. Rắc vừng đen lên mặt, phết lòng đỏ trứng đánh tan
Bước 6
Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ 25p
#ngon-bất-ngờ
Bạn nghĩ Bánh Bao Nướng Nhân Lạp Xưởng #Ngon-Bất-Ngờ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Nướng Nhân Lạp Xưởng #Ngon-Bất-Ngờ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Nướng Nhân Lạp Xưởng #Ngon-Bất-Ngờ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g