Cách làm Thịt Bò Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Nướng
- 2 kg Thịt bò
- Nước caramen, Mật ong, Mạch nha
- Bột ngũ vị, Tỏi, Hành lá, đậu phộng, ớt, rau thơm
- Kiệu chua, rượu trắng, dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt
- Bánh hỏi
Các bước làm Thịt Bò Nướng
Bước 1
Thịt bò: thái miếng vừa. Ớt sừng: bỏ hạt băm nhuyễn.
Bước 2
Cà rốt+Củ cải trắng: tỉa hoa hay thái mỏng ngâm giấm đườg.
Bước 3
Hàh lá: thái nhuyễn, chút muối, bột ngọt vào cho dầu nóng vào làm mỡ hành.
Bước 4
Ướp thịt: muối 1m, đường 1m, bột ngọt 1m, ngũ vị 1/3m, tỏi hành băm 1M, tiêu 1m, nước caramen 1M, dầu ăn 2M, nước tương 2M trộn đều cho thấm gia vị
Bước 5
Lấy thịt xiên vào cây rồi đem nướng. Trở 2 mặt cho chín đều nhanh tay nếu không thịt dai.
Bước 6
Nước chấm : đường, nước mắm, nước lạnh. Bỏ hỗn hợp vào nồi nấu sôi để nguội rồi cho vài lát cà rốt với củ cải trắng đã ngâm giấm vào cùng với tỏi ớt băm sao cho nếm vị nó chua ngọt là được.
Bạn nghĩ Thịt Bò Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
