Cách làm Kẹo Dẻo Giáng Sinh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Kẹo Dẻo Giáng Sinh
- 35 gr gelatin lá hoặc bột
- 100 gr đường
- 200 ml nước lạnh
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 25 ml nước cô đặc củ dền (1củ dền)
- 25 ml nước cô đặc chanh dây (2 quả chanh dây)
- 25 ml siro bạc hà
- Khuôn silicon
Các bước làm Kẹo Dẻo Giáng Sinh
Bước 1
Nguyên liệu 
Bước 2
Khuôn 
Bước 3
Gelatin để vào tô, đổ 90ml nước vào ngâm 20 phút, cho gelatin nở
Bước 4
Cho phần nước còn lại (110ml) vào nồi cùng với đường, nấu tan đường, khi nồi nước đường sôi thì cho gelatin đã ngâm vào, khuấy cho tan + vớt bọt & cho sôi thêm 3 phút nữa, sau đó cho nước cốt chanh vào. Tắt bếp
Bước 5
Làm màu: Củ dền gọt vỏ, cắt lát cho vào nồi bỏ nước sâm sấp nấu sôi hơi kẹo (màu đỏ). Chanh dây lấy hạt cho vào rây lấy nước cốt (màu vàng). Siro bạc hà (màu xanh)
Bước 6
Pha màu: Cứ mỗi màu lấy 25ml nước, nồi nước đường-gelatin chia đều ra làm 3 chén bằng nhau, rồi cho từng chén màu vào khuôn
Bước 7
Khuôn kẹo để ngoài cho nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có kẹo ăn 
Dành cho các bạn nhỏ đang háo hức chờ đợi đêm Noel an lành, ấm áp ????
Bạn nghĩ Kẹo Dẻo Giáng Sinh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kẹo Dẻo Giáng Sinh rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kẹo Dẻo Giáng Sinh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
