Cách làm Bún Cá Diêu Hồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Cá Diêu Hồng
- Khúc giữa cá Diêu hồng (con 1kg)
- 4 trái cà chua
- 100 gr da heo
- 100 gr giò sống
- Mộc nhĩ, hành, thì là
- Muối, tiêu, bột nêm
- Rau sống ăn kèm
Các bước làm Bún Cá Diêu Hồng
Bước 1
Khúc cá rửa sạch, lọc thịt cắt khúc, xương cá để hầm nước dùng, khi nước sôi vặn nhỏ lửa cho da heo vào hầm chung
Bước 2
Cà chua rửa sạch, 1 quả cắt làm 4 miếng, bắc chảo bỏ hành xào sơ qua khoảng 3', sau đó bỏ vào nước hầm
Bước 3
Cá cắt khúc ướp 1mcf muối, 1 mcf tiêu, ướp 15' cho thấm cá, sau đó bác chảo đợi nóng dầu bỏ cá vô chiên giòn
Bước 4
Giò sống băm mộc nhĩ trộn đều, hầm nước dùng gần ăn vo viên thả vào đợi chín
Bước 5
Trụng bún với nước sôi, bỏ ra tô, rắc hành lá thì là lên trên, xếp cá đã chiên lên bún, cho nước hầm vào, rau sống và thưởng thức
Đơn giản và rất dễ làm khi chán cơm, cầu kỳ có thể thêm nguyên liệu tùy ý, ăn ngon
Bạn nghĩ Bún Cá Diêu Hồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Diêu Hồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Diêu Hồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g