Cách làm Lòng Xào Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Lòng Xào Nghệ
- 1 kg ruột già heo
- Nghệ tươi
- Rau răm
- Bún tươi
- Gia vị
Các bước làm Lòng Xào Nghệ
Bước 1
Lòng mua về chà muối rồi lộn đi lộn lại, chà muối nhiều lần cho thật sạch rồi để ráo nước, cắt nhỏ ướp một muỗng canh hành tím băm, hai muỗng canh nghệ tươi giã nhuyễn, một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê tiêu, trộn đều để 15 phút cho thấm. 
Bước 2
Bắc chảo hai muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím cho lòng lên xào chín rồi tắt bếp cho rau răm lên, nếu ăn với bún thì cho bún tươi lên trộn đều, thêm tiêu, ớt cho thơm. 
Món này ăn thì ngon mà không làm được, nghe cái mùi là sợ rồi. Thích ăn là được ông xã làm cho rồi mình chỉ xào lên thôi.
Bạn nghĩ Lòng Xào Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lòng Xào Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lòng Xào Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
