Cách làm Riêu Cá Thu Su Hào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Riêu Cá Thu Su Hào
- 2 củ su hào to vừa
- 1 khứa cá thu to (250gr)
- 1/2 củ hành tây
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 50 gr thì là thái nhuyễn
- 2 quả cà chua chín đỏ thái múi cau
- 500 ml nước sôi
- 1 vắt me nhỏ (3k) lọc lấy nước
- Hạt nêm, đường, muối, ớt, nước mắm
Các bước làm Riêu Cá Thu Su Hào
Bước 1
Cá rửa sạch với ít rượu cho thơm! Nhắc nồi lên bếp. Cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, cho cá vào, áp sơ 2 mặt, tiếp tục cho cà chua vào, khi cà hơi ra màu thì chế nước sôi vào (không dùng nước lạnh vì sẽ làm cá tanh), đun sôi!
Bước 2
Su hào gọt vỏ. Thái sợi to vừa ăn! Khi nước cá sôi, cho su hào vào, nêm 2 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm muối + ớt tươi cắt khúc + nước me, đun sôi 5', cho hành tây + thì là vào, nếm lại theo khẩu vị! Tắt bếp
Bước 3
Nếu ai thích ăn su hào chín mềm thì đun lâu hơn! Em thích ăn giòn giòn nhai nghe vui tai! Múc canh ra tô mùi thơm thật quyến rũ! Khó lòng chống cự ☺ 
Do nhà còn ít cá thu, chiên hoài cũng chán, nên biến tấu từ món Riêu cá Chép thành món này! Ăn vẫn thơm ngon như thường ?????
Bạn nghĩ Riêu Cá Thu Su Hào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Riêu Cá Thu Su Hào rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Riêu Cá Thu Su Hào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
